Definice
Ethery jsou organické molekuly s obecnou strukturou R1-NEBO2, kde R1 a R2 jsou stejné pro symetrické ethery. Skupiny mohou být alifatické nebo aromatické. Existují cyklické ethery, jako je tetrahydrofuran (THF). Ethery lze připravit například pomocí Williamsonovy syntézy:
- R1-X + R.2-O-Na+ R1-NEBO2 + NaX
X znamená halogeny
Nomenklatura
Triviální jména jsou tvořena příponou -ether, například methylfenylether (anisol) nebo diethylether. Oficiální nomenklatura používá předpony, jako je methoxy, ethoxy a fenoxy.
Zástupce
Mezi étery patří například:
- Diethylether
- Dimethylether
- Ethylmethylether
- Epoxidy
- Glykosidy
- Aromatické heterocykly s kyslík atomy, např. tetrahydrofuran, tetrahydropyran, dioxan.
- Makrogoly (PEG, polymery).
Nemovitosti
- Etherové jsou vodík akceptoři dluhopisů, ale ne dárci.
- Ethery mají nízké teploty varu srovnatelné s teplotou varu alkany. Důvod je slabý intermolekulární interakcí. To například na rozdíl od alkoholy.
- Ethery s nízkou molekulovou hmotností hmota jsou rozpustné v voda v důsledku tvorby H-mostu.
- Je třeba poznamenat, že nízké ethery jsou těkavé, vysoce hořlavé, výbušné a těžší než vzduch (experiment s „etherovým žlabem“).
- Je také třeba poznamenat, že ethery jako diethylether může tvořit výbušninu peroxidy v průběhu času v důsledku autooxidace.
- Ethery mohou tvořit komplexy díky volným elektronům kyslík.
Reakce
Ethery jsou obecně chemicky inertní a méně reaktivní než například alkoholy, aminy, a karboxylové kyseliny. Mohou však být protonovány a štěpeny silnými kyselinami, jako jsou HI, HBr a HCl:
Reaktivita: HI> HBr >> HCl
V lékárně
Mnoho aktivních farmaceutických přísad a pomocných látek jsou ethery a jednoduché ethery, jako je diethylether byly historicky používány jako anestetika. Étery jako např dimethylether se používají jako pohonné látky (foukací plyny), například při výrobě pěny. Jsou také zahrnuty v studený spreje a používají se pro kryoterapie of bradavice. V chemii se ethery používají jako rozpouštědla a pro extrakci, mimo jiné kvůli jejich nízké reaktivitě.