Synonyma
Latinsky: Os, Oris Řecky: Stoma Anglicky: Mouth
Definice
Ústa jsou tělesná dutina, která je odpovědná nejen za příjem potravy, ale také za tvorbu hlasu. Tvoří horní část člověka zažívací trakt.
Anatomie
Ústa jsou omezena několika strukturami. Přední hranici tvoří rty (rty oris) a zadní hranice je tvořena zúžením hrdlo (isthmus faucium). Chuť (palatum) a spodní část úst (membrána oris) tvoří hranici nahoře i dole.
Boční hranici tvoří tváře (buccae). Prostor obklopený těmito strukturami se nazývá ústní dutina (cavum oris). Je rozdělena na orální vestibul (Vestibulum oris), hlavní dutinu (Cavitas oris propria) a zúžení hltanu nebo hltanu (Isthmus faucium).
Ústní vestibul je oblast mezi tvářemi, rty a zuby. Rty tvoří vchod k ústní dutina. Vylučovací kanály některých slinné žlázy, jako jsou příušní žláza (Glandula parotidea), stejně jako u menších slinné žlázy (Glandulae labiales a Glandulae buccales), ústí do ústního vestibulu.
Hlavní dutina obsahuje jazyk a zuby, které slouží ke snížení množství přijímané potravy. Funkce člověka ústní dutina je absorbovat potravu a připravit ji na následné trávení. Ústa jsou lemována speciální sliznicí sestávající z vícevrstvého dlaždicového tvaru epitel. Tento vícevrstvý dlaždicový epitel je většinou keratinizovaná, ale částečně také nekeratinizovaná.
Mikrobiologie
Lidská ústa jsou osídlena mnoha různými choroboplodné zárodky. Celé množství mikroorganismů, které se hromadí v ústech, se nazývá orální flóra. Je to společenství mikroorganismů, které hrají roli v zažívacích procesech a v imunitní obraně těla.
Různý bakterie a houby tvoří největší část. Složení fyziologického orálního sliznice zahrnuje aktinomycety, laktobacily, neisseria a streptokoky. Rozlišují se mezi mikroorganismy, které vždy kolonizují ústa (rezidentní orální flóra), a těmi, které tam jsou pouze dočasně (přechodná orální flóra).
Někteří bakterie může být zodpovědný za výskyt zubní kaz. Nejběžnější zástupce kariogenní choroboplodné zárodky je Streptococcus mutans. jiný bakterie může způsobit zánět sliznic nebo dokonce zánět dásní (periodontitida).
Mikroorganismy také hrají hlavní roli ve vývoji zápachu z úst. The jazyk má velkou, velmi drsnou povrchovou strukturu, na které choroboplodné zárodky může ukládat obzvláště dobře. Bakterie rozkládají jídlo, které tam zůstalo, a vytvářejí nepříjemný sirný zápach, kterému říkáme špatný dech.
