Sekundární rostlinné látky Doplňky stravy

Sekundární rostlinné látky

Sekundární rostlinné látky, jako je amygdalin (Lätril) a chlorofyl, se také nacházejí jako složky doplňky stravy. Tyto sloučeniny jsou produkovány rostlinami a nehrají v lidském těle zásadní roli. Amygdalin je dokonce považován za škodlivý pro lidský organismus (např nikotin nebo atropin).

Některé studie však ukázaly, že některé sekundární rostlinné sloučeniny mají jisté zdraví-propagační vlastnosti. Flavinoidy jsou také sekundární rostlinné látky, které mají zvláštní vliv na propustnost cévních stěn u lidí. Z tohoto důvodu patří flavinoidy také do skupiny vitamínů.

Doplňky výživy pro budování svalů

Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem leucin, isoleucin a valin jsou shrnuty v pojmu BCAA (aminokyseliny s rozvětveným řetězcem). BCAA jsou esenciální aminokyseliny a jsou metabolizovány přímo v kosterním svalu.

Oblasti použití

Pro zdravé lidi, kteří jedí normálně strava, dietní doplňky jsou obvykle zbytečné, protože vyvážená strava poskytuje tělu všechny potřebné živiny. Nevyvážený nebo nevyvážený strava nelze vyvážit dietou doplňkyProhlášení o účinnosti stravy doplňky může být obtížné vyrobit, protože výrobky mají obvykle poněkud nespecifický a individuálně odlišný účinek. Pro určité skupiny lidí se zvýšenými požadavky na živiny mohou být doplňky stravy užitečné, pokud strava neposkytuje dostatek živin.

Nedostatečný přísun živin může vést ke snížení aktivity hormonů a enzymy a tím způsobit únavu, nedostatek energie a snížený výkon. Těhotné ženy, děti, senioři, chronicky nemocný a konkurenceschopní sportovci jsou tímto zvlášť ovlivněni. V závislosti na fázi života a fyzické zátěži, použití doplňky stravy může být užitečné k pokrytí zvýšené potřeby živin a vitamíny.

Každý uživatel nebo uživatel se musí sám rozhodnout, zda aplikaci doplňky stravy je rozumné a vhodné. Posouzení možného nedostatku minerálů vitamíny nebo stopové prvky ošetřujícího lékaře mají v každém případě smysl. Během intenzivního vytrvalost sport, v těle se tvoří reaktivní sloučeniny kyslíku.

Tyto takzvané „volné radikály“ mohou vyvolat negativní řetězové reakce a zničit různé buněčné složky. Abychom ochránili organismus před negativními důsledky příliš intenzivní fyzické zátěže, mohou antioxidanty blokovat tento reakční proces. Antioxidanty mohou být dodávány ve formě doplňků stravy a vedou ke zvýšení výkonu během vytrvalost sportovní.

Všechny antioxidační živiny (jako je vitamin E, vitamin C, provitamin A, selen) však musí být k dispozici v dostatečném množství. Nadměrný přísun jednotlivých antioxidantů nevede ke zvýšení výkonu. Doplňky stravy s přísadou L-karnitin jsou také používány vytrvalost sportovci.

L-karnitin transportuje mastné kyseliny do mitochondria („elektrárna buňky“), kde spalování tuků koná se. Zdravé tělo samo produkuje dostatečné množství karnitinu. Karnitin se navíc vstřebává spolu s krmivem pro zvířata.

Sportovci, kteří dodržují vegetariánskou stravu, by měli pravidelně konzumovat mléko a mléčné výrobky. Další dietní doplněk s karnitinovými přípravky se obecně nedoporučuje, ale může být užitečné v případě nedostatku karnitinu. Zvýšení výkonu nebo zvýšení spalování tuků dosud nebylo možné prokázat dodatečným příjmem karnitinu.

Účinky kofein jako dietní doplněkse však osvědčil v mnoha sportech. Kofein může zvýšit duševní výkon, potlačuje únavu a aktivuje oxidaci tuků během sportu, čímž chrání zásoby glykogenu. Vysoké dávky však kofein jsou nutné (asi tři až sedm šálků silné kávy). Maltodextrin (směs sacharidů) je dietní doplněk, který se tělem rychle rozkládá na glukózu a může zlepšit vytrvalost. Říká se také glycerin zlepšit vytrvalost a tekutina vyvážit.