Produkty
Energetické nápoje jsou dnes k dispozici od mnoha dodavatelů. Nejznámějším a prvním představitelem je nápoj Red BullEnergy Drink uvedený na trh v Rakousku v roce 1987, který se v mnoha zemích uvádí na trh od roku 1994 (USA: 1997). Výrobky se obvykle prodávají v 250 ml plechovkách, ale na trhu jsou také menší a větší plechovky. Hlavními spotřebiteli jsou teenageři.
Složení
Mezi ingredience energetických nápojů patří (výběr):
- Kofein, guarana
- Taurin
- glucuronolacton
- Inositol
- Cukr, glukóza nebo sladidlo
- Vitamíny, komplex vitaminu B.
- Minerály
- Rostlinné výtažky, například ženšen
- voda
- Oxid uhličitý
- Kyselina citronová
- Regulátory kyselosti
- Flavors
- Barviva, jako je karamel
Mnoho energetických nápojů má vysokou výhřevnost. Jedna plechovka klasického Red Bull obsahuje přes 27 g cukru, více než 6 kusů kostek cukru.
Účinky
Kofein je primárně obviňován ze stimulačních účinků. Typický obsah na plechovku je 80 mg. Kofein stimuluje centrální nervový systém a dýchání, podporuje koncentrace a zvyšuje fyzický výkon. Taurin je kyselina aminosulfonová, která je produkována samotným tělem a absorbována spolu s jídlem. Látka se nachází například v mase a rybách. Taurin je spojen s aminokyseliny a je také označován jako takový. Podílí se na mnoha metabolických funkcích a je důležitý mimo jiné pro funkci centrálního nervový systémse srdce, svaly, pro tok žluč a pro vylučování.
Indikace pro použití
Jako stimulant při duševní a fyzické námaze, proti únavaslabost a nedostatek koncentrace.
Opatření
Energetické nápoje by měly být konzumovány s opatrností kvůli zvýšené kofein a obsah cukru. Nejsou vhodné pro děti, těhotné ženy a osoby citlivé na kofein (např. Osoby se srdečními arytmiemi nebo duševní nemoc). Neměly by být míseny s alkoholem. Neexistuje shoda ohledně přesné věkové hranice. V některých zemích je prodej dětem a dospívajícím do 16 let zakázán. Při konzumaci velkého množství a současném cvičení nelze vyloučit nežádoucí účinky.
Interakce
Energetické nápoje by se neměly konzumovat nebo by se měly konzumovat s mírou společně s jinými nápoji, které také obsahují kofein, například cola, káva, guarananebo Černý čaj. Léky a některá jídla mohou také obsahovat kofein.
Nepříznivé účinky
Kofein je psychoaktivní a může způsobovat různé vedlejší účinky, zejména při nadměrné konzumaci:
- Nervozita, neklid, hyperaktivita, podrážděnost, tremor (třes), napětí, úzkost.
- poruchy spánku
- Kardiovaskulární poruchy, srdeční arytmie, hmatatelné srdeční rytmy, krev zvýšení tlaku.
- Trávicí potíže, průjem
- Naléhavost moči
Riziko pro ně nepříznivé účinky se zvyšuje u dětí a dospívajících. Děti by neměly konzumovat energetické nápoje. Kofein je návykový a vyvolává abstinenční příznaky, jako je a stažení kofeinu bolest hlavy or změny nálady při ukončení. Viz článek Odstoupení od kofeinu. Kyselina a cukr v nápojích snižují pH v ústa a může podporovat rozvoj dutin a poškození zubů. Mnoho kalorií může způsobit přírůstek hmotnosti s negativním zdraví důsledky. Kombinace energetických nápojů s alkoholem, například s vodkou, je velmi oblíbená. Ve skutečnosti to není stanoveno zákonem. Jedním z důvodů je, že stimulující kofein a sladké chuť zvyšují povědomí lidí o alkoholu a jeho toxických účincích. Výsledkem je, že lidé pijí více, což zvyšuje riziko související s alkoholem zdraví problémy a nehody. Obě látky dále podporují riziko srdečních arytmií.
