Polévky jsou stále populárnější nejen v Německu, ale v celé Evropě. Během polední přestávky lidé chodí na polévku bar, kde si mohou vybrat z široké nabídky polévek. Nicméně návštěva polévky bar stojí za to nejen pro zdraví-vědomí, ale také pro každého, kdo je na strava. Protože některé polévky jsou vynikající hubnutí. Z tohoto důvodu jsou dnes polévkové stravy stále častější. Takové polévky lákají k vysokému úbytku hmotnosti, ale mají také určité nevýhody.
Polévka: zeleninové polévky se dobře hodí
Jako název „polévka strava”Již prozrazuje, že strava se během stravy skládá hlavně z různých druhů polévek. Ke snížení hmotnosti se doporučují zejména zeleninové polévky, které obsahují málo kalorií. Polévkám s mastnými přísadami, jako jsou knedlíky nebo smetana, byste se naopak měli vyhýbat, jinak polévka není vhodná pro hubnutí. Obecně platí, že polévka by neměla mít více než 100 až 150 kalorií celkem. Kromě zeleninových polévek, v závislosti na polévce strava plán, ovoce, zelenina i různá bílkovinná jídla, jako jsou ryby, libové maso, vajíčka nebo mohou být také konzumovány mléčné výrobky. Polévková strava by se měla zpravidla provádět po dobu nejvýše sedmi dnů. Chcete-li mezi tím očistit tělo, můžete také po celý rok zavádět jednotlivé dny polévky.
Dieta se zelnou polévkou jako „kouzelná kulka“?
Během polévky se obzvláště často uchyluje k dietě zelí polévky. Vždy se o nich říká jako o „magické kulce“, protože údajně posilují spalování tuků. Předpokládá se tedy, že člověk dokáže zhubnout až pět kilogramů hmotnosti pomocí a zelí polévková strava do jednoho týdne. Toto hubnutí však není způsobeno zvýšením spalování tuků, ale na další faktory. Například, zelí polévka je extrémně nízká kalorií. Navíc jen velmi málo minerály a Proteinů jsou spotřebovány během dieta ze zelné polévky, takže strava je docela jednostranná. Proto, stejně jako s důrazem na konzumaci jiných zeleninových polévek, by měla být během období konzumace konzumována další doplňková jídla dieta ze zelné polévky. Závěrem dieta ze zelné polévky není vhodný pro dlouhodobou dietu. Pokud však chcete rychle zhubnout, můžete klidně jíst zelnou polévku několik dní. Jelikož však tato forma stravy dietu nemění, můžete po jejím ukončení očekávat jo-jo efekt.
Výhody hubnutí s polévkami
Výhodou polévkové stravy je obecně to, že zeleninové polévky obsahují jen několik kalorií, a tak lze úbytek hmotnosti zaznamenat již po několika dnech. Zelenina v polévkách navíc poskytuje tělu mnoho vitamíny a minerály. Protože zelenina obsahuje mnoho zásaditých minerály, tělo je také očištěno polévkovou dietou a případně narušenou kyselinou vyvážit je obnovena. Proto se zvláště doporučuje používat polévkovou dietu k detoxikaci těla. Na druhé straně by hubnutí nemělo být nejvyšší prioritou.
Nevýhody polévky
Mezi lékaři a odborníky na výživu je polévková dieta, stejně jako ostatní nárazové diety, kontroverzní. Je to proto, že když se polévky používají speciálně ke snížení hmotnosti, nedochází k zásadní změně stravovacích návyků. Ztráta hmotnosti během polévky spočívá hlavně v tom, že tělu je dodáváno extrémně málo kalorií. Kromě toho, nízký příjem Proteinů způsobuje rozpad svalů. Nedostatek sacharidy také znamená, že je třeba využívat zásoby sacharidů v těle, což vede k závažným problémům dehydratace z těla. Během polévky tedy kromě tuku ztrácí i tělo voda, protein a sacharidy. Jelikož jsou tyto obchody doplňovány až po skončení polévky, je třeba očekávat jo-jo efekt.
Rizika a vedlejší účinky během polévky
Kvůli nízkému příjmu kalorií během polévky může být problém s koncentrace, slabý výkon, bolesti hlavy stejně jako fyzické únava. Ti, kteří se během dietní stravy často uchylují ke kapustovým polévkám na hubnutí, musí také počítat nadýmání. Lidé, kteří jsou citliví na bílé zelí, by se proto měli vyhnout zelným polévkám. Dalším problémem polévky je, že jednostranná strava může vést k nedostatku živin. Během polévky je tělu dodáváno příliš málo tuku a bílkovin. Pokud je tělu dodáváno příliš málo bílkovin, je to možné vést na příznaky nedostatku, jako je vypadávání vlasů, svalová slabost nebo nedostatek řízení. Pokud má tělo v dlouhodobém horizontu téměř žádný protein, může to být dokonce smrtelné. Během polévkové stravy je proto třeba dbát na to, aby bylo tělo kromě zeleninových polévek zásobeno také bílkovinami. Za tímto účelem jsou potraviny bohaté na bílkoviny, jako je maso, ryby, vajíčkajsou zvláště vhodné tofu nebo mléčné výrobky.
Polévka dietní plán
Polévková strava by se obecně měla dodržovat po dobu nejvýše sedmi dnů. Během této doby by měly být polévky konzumovány převážně, nikoli však výlučně. Při výběru vhodných potravin lze jako vodítko použít následující dietní plán polévky:
- 1. den: zeleninová polévka, ovoce (kromě banánů a medovice) melouny).
- 2. den: zeleninová polévka, syrová zelenina (kromě kukuřice a hrášek); večer: pečené brambory s nízkotučným tvarohem.
- 3. den: zeleninová polévka, ovoce a surová zelenina.
- 4. den: zeleninová polévka, tři banány, sklenice odtučněného ovoce mléko a šálek nízkotučného jogurt.
- 5. den: zeleninová polévka, 200 gramů drůbeže nebo ryb, šest neloupaných rajčat.
- 6. den: zeleninová polévka, libový steak, zelená zelenina a salát bez dresinku.
- 7. den: zeleninová polévka, hnědá rýže, zelenina, sklenice čerstvě vymačkané ovocné šťávy.
Kromě toho, během polévky by měla strava hodně pít, doporučuje se asi tři litry neperlivého minerálu voda denně. Alkohol, sodovky a slazené ovocné šťávy jsou zakázány, káva a Černý čaj je třeba se vyhnout. Aby se zabránilo nedostatek bílkovin, mléko v případě potřeby lze zvýšit spotřebu.
Recept na zelnou polévku
Pro chutnou a zdravou zelnou polévku jsou zapotřebí následující přísady:
- 1 hlava bílého zelí
- 6 cibule
- Papriky 2
- 1 kilogram mrkve
- 8 oloupaných rajčat 1 tyčinka celeru
- Bylinky a koření
Umyjte zeleninu na zelnou polévku, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Poté zeleninu vařte v pěti litrech voda po dobu osmi až deseti minut a poté vyluhovat po dobu 20 minut. Před podáváním polévku dochuťte bylinkami a kořením.
Závěr polévky
Pokud se polévková strava používá jednou nebo dvakrát ročně jako týdenní půst nebo jako jediný den půst, strava neublíží. Důraz by však měl být kladen na detoxikaci těla, nikoli na hubnutí. Lidé, kteří trpí morbiditou obezita a metabolická nebo oběhová onemocnění by měla raději trvale změnit stravu místo polévky. Na druhou stranu se naléhavě nedoporučuje provádět polévkovou dietu po delší dobu.
