Pochopení a vyhýbání se chutě: Zde je návod!

Ráno jsou müsli s ovocem, v polední přestávce salát a večer ryby a zelenina. Ale o dvě hodiny později touha po čokoláda, oznamuje se touha po hranolcích nebo touha po sýru - co je to s touto nezdravou touhou? Toužení je častým důvodem selhání diety. Takto tělo signalizuje svou potřebu doplňování energie. Za chutí však mohou být i psychologické faktory nebo určitá onemocnění. Sestavili jsme pro vás přehled možných příčin a poskytujeme tipy, co můžete dělat proti chutí.

Co je to hladový hlad?

Mnoho lidí je obeznámeno s „náhlým nutkáním okamžitě jíst“ - to je definice hladový hlad. Toto je způsob, jakým tělo hlásí, že potřebuje sacharidy kdy krev cukr úrovně klesají. Takže ve skutečnosti hladový hlad je životně důležitým signálem k zajištění dodávky energie do těla. Ovládnutí hladu a sytosti je však složitý systém zahrnující mnoho různých hormonů a střediska v mozek. Řadu faktorů tak může ovlivnit regulace a přispět k rozvoji chutí.

Co vede k chutě?

Krev glukóza hladiny jsou kontrolovány hormonem inzulín, mimo jiné. sacharidy z jídla jsou rozděleny na glukóza (dextróza) v zažívacím systému a vstřebává se do krev. Inzulín pak zajišťuje, že buňky mohou absorbovat glukóza a tak ji přeměnit na energii. Výsledkem je pokles hladiny glukózy v krvi, což způsobí, že tělo znovu hlásí hlad. Čím rychleji krevní cukr kapky, tím intenzivnější je pocit hladu. Touhy jsou tedy výsledkem rychlého poklesu krevní cukr úrovních.

Cukr podporuje hladový hlad

"Jednoduchý" sacharidy, jaké se nacházejí například v domácnosti cukr (sacharóza) nebo bílá mouka, lze rychle rozložit na glukózu, a proto způsobit rychlý vzestup krevní cukr úrovně. Následné silné vydání však inzulín také způsobuje krev cukr úroveň rychle znovu klesnout. Po croissantu s marmeládou se po krátké době často objeví chutě. Komplexní sacharidy z celozrnných produktů se naopak štěpí pomaleji, a proto vás udrží déle plné. To umělé sladidla jako aspartam or sacharin mimochodem nebylo možné prokázat podporu hladové chuti k jídlu.

Se sladidlem proti hladové chuti k jídlu?

Umělý sladidla jako aspartam or sacharin mít pověst propagace hladového apetitu. Toto je založeno na starších studiích, které byly založeny na experimentech na zvířatech a dosud nebylo možné je potvrdit u lidí. Přírodní náhražka cukru xylitol (bříza na druhé straně může být schopen potlačit chutě, protože ovlivňuje hladinu cukru v krvi v menší míře než cukr pro domácnost. Navíc, xylitol poskytuje o 40 procent méně kalorií než cukr, a může tedy být rozumnou alternativou, pokud hubnutí.

Chuť při hubnutí

Může se také vzdát sacharidů vést na chutě. Tak to například přichází v kontextu s nízkým obsahem sacharidů strava často na chuť na sladké. Důvodem je v tomto případě také nízká hladina cukru v krvi. Některá jídla jsou navíc ve většině diet tabu: chutě na tyto potraviny jsou obvykle výsledkem psychologické touhy po zakázaných potravinách.

Cukrovka: touha jako varovný signál

Diabetici mají obzvláště vysoké riziko hypoglykemie, protože hormonální kontrola hladiny cukru v krvi nefunguje správně. Inzulín dávka to je náhodně příliš vysoká, nezvyklá fyzická námaha nebo příliš málo sacharidů pak může rychle vést na nebezpečně nízkou hladinu glukózy v krvi. Toužení pak může být znamením hypoglykemie. Navíc, závraťtřes, pocení, bušení srdce a pocit slabosti mohou být příznaky nízké hladiny glukózy v krvi. Diabetici by proto měli mít s sebou vždy pokud možno glukózu.

Touhy: 9 možných příčin

Za hladový hlad mohou být neškodné i patologické příčiny. Sestavili jsme pro vás přehled:

  1. Kolísání hormonů během těhotenství nebo dříve, než vaše menstruace může způsobit chutě. Některé těhotné ženy také touží po neobvyklých kombinacích jídel nebo po chuti na jídlo, které jim dříve nechutnalo.
  2. Při nedostatku spánku tělo produkuje více podporující chuť k jídlu hormonůPříliš málo spánku proto může podpořit chuť k jídlu a obezita Z dlouhodobého hlediska.
  3. Alkohol inhibuje přísun cukru z játraobchod a může tak vést k poklesu hladiny cukru v krvi. Od té doby alkohol také podporuje vylučování soli, často existuje chuť na slaná jídla, jako je maso nebo hranolky, po nadměrné konzumaci alkoholu.
  4. U pacientů s migréna, chutě se mohou objevit jako předchůdce nebo po a záchvat migrény. Proto se tomu dříve věřilo čokoláda nebo jiné nezdravé potraviny mohou vyvolat migrénu - ale to bylo od té doby vyvráceno.
  5. Psychologický stres stres, frustrace, osamělost nebo dokonce nuda mohou u některých lidí vyvolat chuť. Protože jídlo aktivuje systém odměn v systému mozek a může tak poskytnout pohodlí a zlepšit náladu.
  6. Některé léky mohou zvýšit chuť k jídlu jako vedlejší účinek. Tyto zahrnují drogy for deprese a další duševní nemoci (antipsychotika) a přípravky obsahující kortizon.
  7. In hyperthyroidismus, metabolismus běží na plnou rychlost. Typickými příznaky jsou hladová chuť k jídlu a ztráta hmotnosti navzdory zvýšenému příjmu potravy. Dále hyperthyroidismus může způsobit příznaky jako pocení, bušení srdce, třes a průjem.
  8. Ve vzácných případech může být chuť k jídlu příznakem infekce červem, nádoru nebo závažné játra onemocnění.
  9. Poruchy příjmu potravy jako např anorexie (anorexie), záchvaty přejídání (bulimie) nebo přejídání jsou obvykle doprovázeny chutí. Zatímco pacienti s anorexie potlačit hlad, bulimie a binge-poruchy příjmu potravy jsou charakterizovány nárazovým jídlem s následným cílením a bez něj zvracení, V uvedeném pořadí.

Co znamenají vaše chutě?

Pokud máte chuť, první věc, kterou byste měli zvážit, je, co by to mohlo být:

  • Vynechali jste jídlo, jedli příliš málo nebo jedli špatně? Pak je to pravděpodobně „skutečný“ hlad.
  • Nebo se nudíte, stresujete nebo frustrujete? V tomto případě vaše mozek pravděpodobně žádá o jídlo, aby vyrovnal další problém.

Pokud trpíte chutí na jídlo velmi často nebo obzvláště vážně, měli byste to nechat objasnit lékařem. To platí také v případě, že existuje možnost, že trpíte některým z výše uvedených onemocnění.

Boj s chutí: co pomáhá?

Co dělat, když o sobě dávají vědět chutě? Bránit pokušení čokoláda, chipsy a další kalorické občerstvení, existují triky. Sestavili jsme pro vás 10 tipů proti chutě:

  1. Rozptýlení: zvláště pokud jste náchylní k chutí z nudy nebo ve stresových situacích, může vám pomoci rozptýlit se: horká koupel, procházka nebo dobrá kniha - vše, co se cítí dobře, je povoleno.
  2. Žvýkání žvýkačky bez cukru poskytuje svěžest chuť v ústa a zaměstnává žvýkací svaly. Žvýkačky s máta peprná or mentol chuť také omezuje chuť k jídlu. Li žvýkačka máte hlad na prvním místě, můžete zkusit a ústa opláchněte.
  3. Čištění zubů funguje podobně jako žvýkání dásní - čištění zubů hned po večeři může pomoci s večerními chutí.
  4. Pít: Ať voda s perlivou vodou, čajem nebo káva, kapalina vyplňuje žaludek a může tak zmírnit chutě.
  5. Vanilková vůně může pomoci proti chuti na sladké. Důvodem je pravděpodobně to, že zápach vanilky - podobně jako čokoláda - v mozku ovlivňuje uvolňování hormonu štěstí serotonin.
  6. Alternativní medicína: V oblasti alternativních léků, jako je homeopatie nebo Schuessler soliexistuje řada přípravků, které mají pomoci proti chutí.
  7. Sport odvádí pozornost a může snížit chuť k jídlu. Zkuste jednou následující trik: dovolíte si své oblíbené občerstvení, ale až po tréninku - po sportu po něm možná nemáte touhu.
  8. Zdravé občerstvení: Pokud chuť na jídlo nelze zastavit, vyberte zdravou alternativu: například ovoce může ulevit od chuti na sladké: Jablka a bobulové ovoce se na chutě osvědčily, protože mají malý vliv na hladinu cukru v krvi. Ořechy jsou poměrně vysoké v kalorií, ale obsahují zdravé mastné kyseliny a nasyceny díky obsahu bílkovin.
  9. Hřích: Dopřejte si kousek čokolády, nejlépe s tak vysokou kakao protože u tmavé čokolády je snazší zastavit po jednom kusu ve srovnání s mléko odrůda.
  10. Mazlení: „mazlící hormon“ oxytocin stimuluje oblast v mozku zodpovědnou za pocit sytosti. Mimo jiné, oxytocin se uvolňuje při citlivém fyzickém kontaktu, kojení a po orgasmu. Než příště sáhnete do zásuvky na občerstvení, můžete si dopřát porci pohlazení.

Vyhněte se hladové chuti k jídlu

Nejlepším tipem, jak chutě předcházet, je jíst pravidelně, dostatečně - tj. Přiměřeně fyzické aktivitě - a správným věcem: Celozrnné výrobky, potraviny bohaté na bílkoviny a vlákniny, jako je brokolice nebo luštěniny, dlouho zasycují a udržují hladina cukru v krvi stabilní. Nevynechávejte jídlo a vyhýbejte se jednostranným dietám - to zabrání tomu, aby vaše tělo toužilo po chybějících živinách kvůli chutě. Je také důležité si nic nezakazovat: Raději si dopřejte občasný mírný hřích, než v určitém okamžiku vpadnout do ledničky kvůli chutě.