Postup měření
Procento tělesného tuku člověka lze určit různými měřicími metodami. V zásadě lze procento tělesného tuku určit mechanicky, elektricky, chemicky, zářením nebo metodou měření objemu. Velmi jednoduchá, ale ne zcela přesná metoda měření je mechanické měření procenta tělesného tuku pomocí kalipometrie.
Zde se měří tloušťka kožního záhybu v několika bodech těla pomocí takzvaného posuvného měřítka, což není nic jiného než zařízení pro měření délky. Tento typ měření však není vhodný pro absolutní stanovení procenta tělesného tuku, protože mimo jiné není stanoven takzvaný viscerální tuk (viscerální tuk) a metoda je také vysoce závislá na zkoušejícím. U stupnice tělesného tuku, která je založena na principu tzv. Bioelektrické impedanční analýzy, je k dispozici metoda elektrického měření k určení procenta tělesného tuku.
Stanovení tělesného tuku pomocí tělesných šupin se provádí pomocí elektrod, které jsou instalovány tak, že přicházejí do styku s bosými nohami. Vyzařuje se střídavý proud a měří se různé odpory vyplývající z odlišného obsahu vody v typech tkání. To umožňuje přibližně vypočítat procento tělesného tuku.
Měření je však velmi náchylné k chybám a může vést k nesprávným hodnotám, například v důsledku vyplnění měchýř. Kromě toho je možné pomocí chemického měření procento tělesného tuku síra metoda ředění hexafluoridem, ale to hraje podřízenou roli. Velmi přesné měření procenta tělesného tuku je možné díky dvojnásobku Rentgen absorpciometrie, nazývaná také DXA.
Tato metoda je založena na použití rentgenových paprsků. Nevýhodou této metody měření nesmí být radiační expozice navzdory vysoké přesnosti nezpomenutá, kromě doby trvání přibližně 15 minut a ceny přibližně 40 EUR. Na závěr je třeba zmínit dvě metody měření objemu, hydrodenzitometrii a pletysmografii s výtlakem vzduchu, které poskytují velmi přesné výsledky a jsou založeny na téměř stejném principu.
V hydrodensitometrii se procento tělesného tuku stanoví pomocí vytěsnění vody. Tato velmi přesná metoda měření je však velmi nákladná a časově náročná. Pletysmografie s vytěsňováním vzduchu na druhé straně umožňuje vyvodit závěry o procentu tělesného tuku v důsledku vytěsnění vzduchu.
Zde se nejprve určí hustota těla určením hmotnosti a objemu. Procento tělesného tuku lze poté určit ze stanovené hustoty. Mezi výhody této vyšetřovací metody patří krátká doba vyšetření a skutečnost, že metoda není nebezpečná, takže ji lze použít i pro děti a starší lidi.
Všechny články v této sérii:
