Nemusí to být vždy majo nebo kečup. Nápadité omáčky a dipy na grilovaný steak, pečené brambory a grilované chléb lze připravit sami v žádném okamžiku. Nízkokalorické omáčky a lahodné pomazánky lze připravit z tvarohu, přírodního jogurt, smetanový sýr nebo ovoce / zelenina základy. Ocet, hořčice, trochu med, a koření a čerstvé zahradní bylinky jsou všechny vhodné k dokončení.
Co byste chtěli?
Sladkokyselé, horké, kořeněné nebo jemné - je možná jakákoli příchuť.
- Obzvláště exotický spojovací prostředek je pyré z manga s kari, čerstvě strouhaným zázvor, koriandr, sůl, pepř, trochu jogurt, med a citronovou šťávou.
- Pokud je pro vás indián příliš pikantní, můžete svému steaku dát italský nádech s trochou rajčatové pasty, jogurt, trochu česnek, sůl, pepř a čerstvě nasekané bazalka.
- Křen zvonek pepř ke grilovanému masu se hodí také omáčka nebo ohnivý chilli dip.
Nízkokalorické varianty
Dip je obzvláště barevný s tvarohem, trochou jogurtu a nasekané červené a žluté papriky. Jemně nasekané cibule, pažitka, pepř, sůl a česnek zaokrouhlit tvaroh vydatně. Vařená mrkev nebo dušená jablka a cibule lze také použít jako skvělý základ pro chutnou pomazánku.
Zejména pro majitele mixéru nebo mixéru, přípravu různých pasty a dipy nejsou vůbec žádný problém. Pokud nemáte po ruce žádného elektrického pomocníka do kuchyně, můžete také velmi jemně nakrájet vařenou zeleninu nebo ji rozdrtit vidličkou. Aby to bylo opravdu nízko kalorií, při nákupu tvarohu, přírodního jogurtu a smetanového sýra byste měli věnovat pozornost nízkotučným výrobkům.
Ideální pro namáčení
Chutný dip není jen vrcholem slávy pečených brambor, ale také párty hitem s křupavou syrovou zeleninou. Okurky, mrkev, ředkvičky, celer a papriky - nakrájené na tyčinky - jsou ideální pro namáčení. To také promění grilování na lahodnou párty „5 denně“ ve stejnou dobu.
Zde jsou další dva rychlé poklesy:
- Bylinkový dip na zeleninu: rychlý dip si snadno vyrobíte smícháním 1 šálku zakysané smetany s balíčkem mražených bylinek. Dochutíme solí a pepřem chuť.
- Napoletanový dip: smíchejte 150 gramů tvarohu, dvě lžíce majonézy a čajovou lžičku hořčice. Dochutíme solí a pepřem, poté vmícháme plechovku rajčatové pasty. Nakonec jemně nasekejte hřebíček česnek, 1/2 chilli papričky a dvě polévkové lžíce bazalka a vmíchejte do směsi.
