Co chápete pod zdravými oleji?
Při hodnocení, zda je olej považován za zdravý nebo ne, je věnována zvláštní pozornost složení oleje. Každý olej se skládá z různých mastných kyselin a případně sekundárních rostlinných složek, vitamíny a éterické oleje. Tito jsou do značné míry zodpovědní za to, zda je olej klasifikován jako zdravý nebo ne.
Při hodnocení oleje jsou zvláště důležité mastné kyseliny. Zde jsou důležité zejména esenciální mastné kyseliny (jedná se o mastné kyseliny, které tělo potřebuje, ale nedokáže je produkovat samo), omega-3 a omega-6. Poměr Omega-3 k Omega-6 mastným kyselinám by měl být v ideálním případě 1: 5.
S průměrem strava, je však obvykle pravděpodobnější dosáhnout poměru 1:20, a proto je důležité, zejména v případě olejů, které jsou hlavním dodavatelem těchto mastných kyselin vedle mořských ryb, zajistit, aby měly vysoký obsah omega-3 mastných kyselin. Je také důležité, aby mastné kyseliny vyskytující se v oleji byly nenasycené mastné kyseliny, protože tyto mohou klesat, což prokazuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Díky těmto a dalším kritériím se mezi oleje považované za zdravé řadí následující oleje: olivový olej, slunečnicový olej, lněný olej, ořechový olej, Kokosöl, Schwarzkümmel a další.
Co je koučování zdraví?
Zdraví koučování je především profesí v EU zdravotní péče systém, jehož aktivity pokrývají širokou škálu zdravotních problémů. Slouží jako instrukce pro svépomoc pro zdravý život. Zdraví koučování může probíhat jako individuální i skupinové koučování a může být organizováno buď ve společnosti, nebo soukromě.
Úkoly a zdraví kouč má posoudit a analyzovat aktuální zdravotní situaci s cílem rozpoznat problémy a spolupracovat s klientem na řešení problémů s cílem zlepšit nebo optimalizovat celkovou zdravotní situaci. Po analýze problémů existují různé přístupy ke koučování zdraví, které mohou vést k řešení nebo vyjasnění problémů. Patří sem zdravotní výcvik, například ve formě hraní rolí, relaxace techniky, vizualizace problémů nebo kognitivní restrukturalizace, vzdělávání a rady od trenéra zdraví s využitím různých komunikačních modelů nebo lepší obecné zdravotní péče. Mnoho společností nyní nabízí svým zaměstnancům jednodenní semináře nebo workshopy zaměřené na koučování zdraví za účelem udržení a podpory jejich zdraví.
