Kobalamin (vitamin B12): Příjem

Níže uvedená doporučení pro příjem (referenční hodnoty DA-CH) Německé společnosti pro výživu (DGE) jsou zaměřena na zdravé lidi s normální hmotností. Nemluví o zásobách nemocných a rekonvalescentů. Jednotlivé požadavky proto mohou být vyšší než doporučení DGE (např. Kvůli stravaspotřeba stimulanty, dlouhodobé léky atd.).

Dále najdete bezpečné denní maximální množství (úroveň navádění) panelu odborníků pro Vitamíny a Minerály (EVM) v tabulce vpravo. Tato hodnota odráží bezpečné maximální množství mikroživiny (životně důležité látky), která při každodenním užívání nezpůsobuje žádné vedlejší účinky po celý život ze všech zdrojů (potraviny a doplňky).

Doporučený příjem

věk Vitamin B12
µg / den Naváděcí úrovně EVMd (µg)
Kojenci
0 až 4 měsícea 0,5 - -
4 až 12 měsíce 1,4 - -
Děti
1 až 4 roky 1,5 530
4 až 7 roky 2,0 730
7 až 10 roky 2,5 1.000
10 až 13 roky 3,5 1.330
13 až 15 roky 4,0 1.330
Dospívající a dospělí
15 až 19 roky 4,0 1.730
19 až 25 roky 4,0 2.000
25 až 51 roky 4,0 2.000
51 až 65 roky 4,0 2.000
65 let a starší 4,0 2.000
Těhotné 4,5 - -
Stillendec 5,5 - -

aOdhadovaná hodnota

bDoplnění zásob a udržování živin hustota.

cca. 0.13 µg doplňku vitaminu B3 na 100 g vylučovaného mléka

Úroveň dGuidance (směrná hodnota pro bezpečný celkový denní příjem) skupiny odborníků na vitamíny a minerály (EVM)

V průběhu standardizace evropských předpisů byly v Evropské unii (EU) vydány platné doporučené denní dávky (RDA), které byly v roce 1990 ve směrnici 90/496 / EHS povinné pro nutriční označování. Aktualizace této směrnice proběhla v roce 2008. V roce 2011 byly hodnoty RDA v nařízení (EU) č. 1169/2011 nahrazeny hodnotami NRV (referenční hodnota živin). Hodnoty NRV udávají množství vitamíny, minerály a stopové prvky který by průměrný člověk měl denně konzumovat, aby uspokojil své potřeby.

Vitamín Jméno a Příjmení NRV
Vitamin B12 Cobalamin 2.5 μg

Pozor. NRV není údajem o maximálních částkách a horních mezích - viz výše v části „Úroveň pokynů“. Hodnoty NRV také nezohledňují pohlaví a věk - viz výše v části Doporučení Německé společnosti pro výživu (DGE) e. PROTI..