Níže uvedená doporučení pro příjem (referenční hodnoty DA-CH) Německé společnosti pro výživu (DGE) jsou zaměřena na zdravé lidi s normální hmotností. Nemluví o zásobách nemocných a rekonvalescentů. Jednotlivé požadavky proto mohou být vyšší než doporučení DGE (např. Kvůli stravaspotřeba stimulanty, dlouhodobé léky atd.).
Dále najdete bezpečné denní maximální množství (úroveň navádění) panelu odborníků pro Vitamíny a Minerály (EVM) v tabulce vpravo. Tato hodnota odráží bezpečné maximální množství mikroživiny (životně důležité látky), která při každodenním užívání nezpůsobuje žádné vedlejší účinky po celý život ze všech zdrojů (potraviny a doplňky).
Doporučený příjem
věk | Vitamin B12 | |
µg / den | Naváděcí úrovně EVMd (µg) | |
Kojenci | ||
0 až 4 měsícea | 0,5 | - - |
4 až 12 měsíce | 1,4 | - - |
Děti | ||
1 až 4 roky | 1,5 | 530 |
4 až 7 roky | 2,0 | 730 |
7 až 10 roky | 2,5 | 1.000 |
10 až 13 roky | 3,5 | 1.330 |
13 až 15 roky | 4,0 | 1.330 |
Dospívající a dospělí | ||
15 až 19 roky | 4,0 | 1.730 |
19 až 25 roky | 4,0 | 2.000 |
25 až 51 roky | 4,0 | 2.000 |
51 až 65 roky | 4,0 | 2.000 |
65 let a starší | 4,0 | 2.000 |
Těhotné | 4,5 | - - |
Stillendec | 5,5 | - - |
aOdhadovaná hodnota
bDoplnění zásob a udržování živin hustota.
cca. 0.13 µg doplňku vitaminu B3 na 100 g vylučovaného mléka
Úroveň dGuidance (směrná hodnota pro bezpečný celkový denní příjem) skupiny odborníků na vitamíny a minerály (EVM)
V průběhu standardizace evropských předpisů byly v Evropské unii (EU) vydány platné doporučené denní dávky (RDA), které byly v roce 1990 ve směrnici 90/496 / EHS povinné pro nutriční označování. Aktualizace této směrnice proběhla v roce 2008. V roce 2011 byly hodnoty RDA v nařízení (EU) č. 1169/2011 nahrazeny hodnotami NRV (referenční hodnota živin). Hodnoty NRV udávají množství vitamíny, minerály a stopové prvky který by průměrný člověk měl denně konzumovat, aby uspokojil své potřeby.
Vitamín | Jméno | NRV |
Vitamin B12 | Cobalamin | 2.5 μg |
Pozor. NRV není údajem o maximálních částkách a horních mezích - viz výše v části „Úroveň pokynů“. Hodnoty NRV také nezohledňují pohlaví a věk - viz výše v části Doporučení Německé společnosti pro výživu (DGE) e. PROTI..