Expertní skupina pro Spojené království pro EU Vitamíny a Minerály (EVM) naposledy hodnoceno vitamíny a minerály pro bezpečnost v roce 2003 a stanovily takzvanou bezpečnou horní úroveň (SUL) nebo orientační úroveň pro každou mikroživinu, pokud bylo k dispozici dostatek údajů. Tato úroveň SUL nebo naváděcí úroveň odráží bezpečné maximální množství mikroživiny, které nezpůsobí žádné vedlejší účinky při každodenním užívání ze všech zdrojů po celý život.
| Maximální bezpečný denní příjem pro vitamin B12 je 2,000 ug. Maximální bezpečný denní příjem pro vitamin B12 je 800krát vyšší než doporučený denní příjem EU (referenční hodnota živin, NRV). |
Tato hodnota platí pro dospělé ve věku 19 let a starší a zohledňuje pouze příjem vitamin B12 ze stravy doplňky kromě konvenčního stravovacího příjmu. Nevztahuje se na těhotné nebo kojící ženy kvůli nedostatku studií.
K dnešnímu dni neexistují žádné nežádoucí vedlejší účinky nadměrného příjmu vitaminu B12, a to jak konvenční strava a doplňky, byly pozorovány.
Údaje z NVS II (National Nutrition Survey II, 2008) o denním příjmu vitaminu B12 ze všech zdrojů (konvenční strava a doplňky) naznačují, že množství 2,000 12 µg vitaminu BXNUMX denně není zdaleka dosaženo.
Četné studie nalezly ne nepříznivé účinky pro různé formy vitaminu B12 (kyanokobalamin, hydroxykobalamin a methylkobalamin) ve velkém množství. Denní příjem kyanokobalaminu v množství 4,500 2,000 µg během dvou týdnů, 1,000 XNUMX µg během jednoho roku a XNUMX XNUMX µg během několika let zůstal bez viditelných vedlejších účinků. Ne nepříznivé účinky byly také pozorovány při užívání 300 µg hydroxykobalaminu denně po dobu jednoho roku a 6,000 12 µg methylkobalaminu denně po dobu XNUMX týdnů. Vysoký-dávka orální vitamin B12 terapie při 5,000 XNUMX µg za měsíc užívaných po dobu pěti let také nevykazoval žádné nepříznivé účinky.
Bezpečnost vitaminu B12 i při vysokých dávkách lze přičíst mimo jiné tomu, že vstřebatelné množství ve střevě je fyziologicky omezené a nelze jej libovolně zvýšit. To znamená, že při nadměrném příjmu je absorbována pouze malá část.
