Produkty
Cystein je komerčně dostupný ve formě tablet jako potravina doplněk.
Struktura a vlastnosti
L-cystein (C.3H7NE2S, Mr = 121.2 g / mol) je nepodstatné síra- obsahující aminokyselinu se sulfhydrylovou skupinou na postranním řetězci (-SH).
Účinky
Cystein (ATC V06CA) je prekurzorem glutathionu, který má antioxidační a buněčné ochranné vlastnosti. Keratin, důležitý stavební kámen vlasy, nehty, a kůže, je bohatý na cystein. Cystein se také nachází v pojivové tkáně. Cystein navíc hraje roli v imunitní systém a při syntéze mastné kyseliny. Je to také předchůdce taurin.
Indikace
- Doplněk stravy, např. Pro vypadávání vlasů.
- Podvýživa, nedostatek nebo omezená schopnost poskytovat přiměřenou normální výživu.