Klasifikace podle struktury enzymu
Téměř všechny enzymy jsou Proteinů a lze je klasifikovat podle délky proteinového řetězce: Kromě toho existují jednotlivé proteinové řetězce, které obsahují několik enzymových aktivit, které se nazývají multifunkční enzymy.
- Monomerní enzymy sestávající pouze z jednoho proteinového řetězce
- Oligomerní enzymy skládající se z několika proteinových řetězců (monomerů)
- Multienzymové řetězce Několik enzymy kteří spolupracují a navzájem se regulují. Tyto enzymové řetězce katalyzují následné kroky v metabolismu buňky.
Klasifikace podle kofaktorů
Další klasifikací je klasifikace po zvážení kofaktorů. Kofaktory, koenzymy a ko-substráty jsou názvy pro různé klasifikace látek, které ovlivňují biochemické reakce prostřednictvím jejich interakce s enzymy. Uvažují se organické molekuly a také ionty (většinou ionty kovů).
Čisté proteinové enzymy se skládají výhradně z Proteinů a aktivní centrum je tvořeno pouze aminokyselinovými zbytky a peptidovou kostrou. Aminokyseliny jsou třídou organických sloučenin s alespoň jednou karboxylovou skupinou (-COOH) a jednou aminoskupinou (-NH2). Holoenzymy se skládají z proteinové části, apoenzymu a kofaktoru, nízkomolekulární molekuly (žádný protein).
Oba dohromady jsou důležité pro funkci enzymu. Koenzymy Organické molekuly jako kofaktory se nazývají koenzymy. Pokud jsou kovalentně vázány na apoenzym, říká se jim protetické skupiny nebo ko-substrát.
Protetická skupina je neproteinová složka, která je pevně (obvykle kovalentně) vázána na protein a má katalytický účinek. Kosubstráty jsou názvy různých klasifikací látek, které ovlivňují biochemické reakce prostřednictvím jejich interakce s enzymy. Jako biokatalyzátory, molekuly, které urychlují reakce v organismech, enzymy urychlují biochemické reakce. Snižují aktivační energii, kterou je třeba překonat, aby mohla být látka přeměněna.
