Níže uvedená doporučení pro příjem (referenční hodnoty DA-CH) Německé společnosti pro výživu (DGE) jsou zaměřena na zdravé lidi s normální hmotností. Nemluví o zásobách nemocných a rekonvalescentů. Individuální požadavky proto mohou být vyšší než doporučení pro příjem DGE (např. Kvůli stravovacím zvyklostem, spotřebě DGE) stimulanty, dlouhodobé léky atd.).
Odhadované hodnoty pro dostatečný příjem
| věk | Mangan |
| (mg / den) | |
| Kojenci | |
| 0 až 4 měsíce | - |
| 4 až 12 měsíce | 0,6-1,0 |
| Děti | |
| 1 až 4 roky | 1,0-1,5 |
| 4 až 7 roky | 1,5-2,0 |
| 7 až 10 roky | 2,0-3,0 |
| 10 až 15 roky | 2,0-5,0 |
| Dospívající a dospělí | 2,0-5,0 |
a- nespecifikováno
V průběhu standardizace evropských předpisů byly v Evropské unii (EU) vydány platné doporučené denní dávky (RDA), které byly povinné pro nutriční označování ve směrnici 90/496 / EHS v roce 1990. Aktualizace této směrnice proběhla v 2008. V roce 2011 byly hodnoty RDA v nařízení (EU) č. 1169/2011 nahrazeny hodnotami NRV (Nutrient Reference Value). Hodnoty NRV udávají množství vitamíny, minerály a stopové prvky který by průměrný člověk měl denně konzumovat, aby uspokojil své potřeby.
| Stopový prvek | NRV |
| Mangan | 2 mg |
Pozor. NRV není údajem o maximálních částkách a horních mezích. Hodnoty NRV také nezohledňují pohlaví a věk - viz výše v části Doporučení Německé společnosti pro výživu (DGE) e. PROTI..