Potravinová alergie: příznaky, stížnosti, příznaky

příznaky alergie vyskytují se primárně v orgánech rozhraní, které jsou zvláště vybaveny imunokompetentními buněčnými systémy - B a T lymfocyty. Patří mezi ně gastrointestinální trakt, kůže a sliznice dýchací trakt. Podle studií jsou příznaky převážně patrné v kůže (43% případů), následuje dýchací trakt (23%), gastrointestinální trakt / gastrointestinální trakt (21%) a oběhový systém (12.5%).

Kůže

Respirační

  • Bronchiální astma
  • Chrapot
  • Kašel, až kloktání
  • Akutní anafylaktická reakce na dýchací trakt.
  • Otok hrtanu, který může způsobit dýchací potíže
  • Kýchání, rýma (rýma: rýma nos; běh nos).
  • Nosní kongesce
  • Alergická rinokonjunktivitida (symptomatická reakce přecitlivělosti nos, zánět nosní sliznice).

Zažívací ústrojí

  • Ústní alergie syndrom - brnění /hořící/ otok v ústa oblast, otok jazyknecitlivost a otok rtů.
  • Kontaktní kopřivka ústní sliznice (kopřivková reakce (kopřivka) po kontaktu s látkou; syndrom orální alergie); objevuje se okamžitě při kontaktu s alergenní potravinou nebo se může objevit s latencí až dvě hodiny po požití potraviny (nejčastější klinický projev potravinové alergie u dospělých pacientů)
  • Angioedém (otok sliznic) (méně časté).
  • Nevolnost (nevolnost)
  • Zvracení
  • Průjem (průjem)
  • Zácpa (zácpa)
  • Křeč jícnu (porucha motility jícnu), kolika, akutní gastritida (zánět žaludku).
  • Bolest břicha, nadýmání/ nadýmání (meteorismus *).

Ostatní

  • Systematický anafylaxe (akutní celková reakce, často závažná).
  • pálení nebo svědění, slzící oči.
  • Konjunktivitida (zánět spojivek)
  • Zadržení vylučovací tělní tekutiny, obecný otok.
  • Artritida
  • Vyčerpání, koncentrace a paměť problémy, bolesti hlavymigrény.
  • Opakované nachlazení, problémy s dutinami a vnitřním uchem.
  • Horečka
  • Příznaky podobné šoku
  • Abnormality chování
  • Hubnutí, neprospívání

Anafylaktický šok představuje nejtěžší formu alergická reakce, který může dokonce vést k smrti. Viz pod „anafylaxe"(anafylaktický šok).

Závažnost klinických příznaků závisí na několika faktorech:

  • Stupeň senzibilizace
  • Stupeň účinnosti alergenů
  • Frekvence expozice alergenům
  • Stupeň zpracování potravin
  • Součtové efekty při vícenásobné senzibilizaci a při skupinové senzibilizaci.
  • Jednotlivé faktory, jako např hormonů, psychika, infekce a další.

Kojenci