BCAA je zkratka pro anglický výraz Branch-Chain Amino Acids. Jedná se o proteinové molekuly (lat. Aminokyseliny) valin, leucin a isoleucin.
Ty jsou spojeny dohromady v dlouhém řetězci a tvoří rozvětvenou síť mnoha molekul. Aminokyseliny lze rozdělit na esenciální a neesenciální aminokyseliny. Esenciální aminokyseliny je nutné přijímat s jídlem, protože si je tělo nedokáže samo vyrobit.
Mezi esenciální aminokyseliny patří valin, leucin a isoleucin. Z tohoto důvodu by měly být přijímány potravou. Prášek BCAA je jedním z několika způsobů, jak absorbovat BCAA. Kromě toho lze práškovou formu BCAA dobře skladovat a je k dispozici téměř všude. Obecně platí, že BCAA hrají důležitou roli ve svalovém metabolismu, a jsou proto zvláště zajímavé pro sportovce.
Co jsou k dispozici pro výrobce?
Tělo si může samo produkovat neesenciální aminokyseliny. Esenciální aminokyseliny však musí být přijímány spolu s jídlem, jako jsou BCAA. Potravinami, které obsahují hodně BCAA, jsou pšenice, sójové mléko, kukuřice, ovsa, proso, kuřecí, hovězí, tuňák, divoký losos atd.
Sportovci, kteří by chtěli užívat BCAA ve formě prášku, si mohou vybrat z následujících výrobců: ESN nabízí prášek BCAA ve formě prášku ESN Nitro BCAA prodávaný společnosti Weider® prodává svůj prášek jako prášek Weider® Premium BCAA MyProtein® nabízí svou vlastní značku BCAA Olimp ® BCAA Mega Caps 1100 Scitec Nutrition® prodává prášek BCAA 6400 Nu3 nabízí svůj prášek BCAA prášek Ultra Tec BCAA. Tito výrobci jsou považováni za největší a nejznámější výrobce. Samozřejmě existují i další výrobci nabízející prášek BCAA. Uvedené varianty jsou nejběžnější na trhu a lze je tedy bez problémů zakoupit. Prodejní zaměstnanci a zaměstnanci výrobců by měli na otázky týkající se malých rozdílů ve složení uspokojivě odpovědět. - ESN nabízí prášek BCAA ve formě prášku ESN Nitro BCAA
- Weider® prodává svůj prášek jako prášek Weider® Premium BCAA
- MyProtein® nabízí vlastní značku BCAA
- Melim Caps Olimp® BCAA 1100
- Scitec Nutrition® prodává prášek BCAA 6400
- Nu3 nabízí svůj prášek BCAA
- Prášek Ultra Tec BCAA
Existují testované produkty?
Na začátku fitness „Humbuk“, trh byl zaplaven dietou doplňky a mnoho z těchto produktů ještě nebylo testováno. Například alergické reakce způsobené nečistotami byly docela běžné. Z tohoto důvodu se začalo testovat stále více práškových produktů BCAA.
Mezitím tyto testy probíhají každoročně, protože každý výrobce chce deklarovat svůj produkt jako „nejlepší“. To je pro sportovce pozitivní vývoj, protože testované výrobky jsou bezpečné a nepředstavují žádné zdraví rizika. Tyto testy se provádějí na různých platformách a jsou rozděleny do různých kategorií.
Hodnotí se zejména poměr cena / výkon a složení. V jednom testu v roce 2017 byly Scitec BCAA testovány prášky ESN Nitro BCAA Powder a Olimp BCAA Powder a byl prokázán následující výsledek: ESN BCAA Powder je nejlépe testovaným produktem mezi prášky BCAA za střední cenu. Prášek ESN Nitro BCAA je na druhém místě s jediným bodem za sebou a nižší cenou. Olimp BCAA Powder je nejdražší a bohužel má nejhorší hodnocení ze všech testovaných produktů.