Potravinová alergie: prevence

Aby se zabránilo potravinová alergie, pozornost musí být věnována redukci jednotlivce rizikové faktory. Rizikové faktory chování

  • Strava
    • Jednostranné přejídání
    • Koření - látka, která podporuje vstřebávání.
  • Spotřeba stimulantů
    • Alkohol - látka, která podporuje resorpci
    • Tabák (kouření)
      • Pasivní kouření v děloze a brzy dětství → zvýšení rizika senzibilizace na potraviny ve věku 4, 8 a 16 let.
  • Ženy, které nekojí své novorozené děti.
  • Inhalace alergenů, jako je domácí prach nebo zvířecí srst.

Faktory prevence (ochranné faktory)

  • Mateřský strava během těhotenství a laktace by měla být vyvážená a výživná. O vzorcích spotřeby matky a dopadech na dítě:
    • neexistují však důkazy o tom, že je užitečné omezit stravu (vyhýbání se silným potravinovým alergenům); opak se zdá být pravdou:
      • Zvýšená mateřská spotřeba arašídů v prvním trimestru (první tři měsíce roku XNUMX) těhotenství) byla spojena se 47% nižší pravděpodobností alergických reakcí na arašídy.
      • Zvýšená spotřeba mléko matkou v prvním trimestru byla spojena s méně bronchiální astma a méně alergická rýma (seno horečka; alergická rýma).
      • Zvýšená konzumace pšenice matkou ve druhém trimestru byla spojena s méně atopickým ekzém (neurodermatitida).
    • Studie LEAP: u vysoce rizikových dětí byla menší pravděpodobnost vzniku arašídů alergie pokud jedli nejméně šest gramů arašíd každý týden od jednoho roku; totéž platilo pro kešu.
    • Existují důkazy, že ryby (omega-3 mastné kyseliny; EPA a DHA) u matky strava během těhotenství nebo laktace je ochranným faktorem pro rozvoj atopických onemocnění u dítěte.
  • Kojení (plné kojení) po dobu nejméně 4 měsíců.
  • Náhražky mateřského mléka u vysoce rizikových kojenců: pokud matka nemůže kojit nebo nemůže kojit přiměřeně, doporučuje se u vysoce rizikových kojenců do 4 měsíců podávání hydrolyzované kojenecké výživy; neexistují důkazy o preventivním účinku na kojeneckou výživu na bázi sóji; neexistují žádná doporučení pro kozí, ovčí nebo klisnové mléko
  • Uvádí se, že doplňkové krmení od začátku věku 5 měsíců je spojeno s podporovaným rozvojem tolerance; časná konzumace ryb má údajně ochrannou hodnotu.
  • Strava po 1. roce života: neexistují žádná doporučení pro alergie prevence ve smyslu speciální stravy.
  • Doporučení pro děti ohrožené alergií na arašídy:
    • Vysoké riziko (výrazná atopická dermatitida a / nebo alergie na slepičí vejce):
      • Měření SIgE a / nebo prick test a v případě potřeby provokace jídlem (orální provokace jídlem, OFC) → v případě potřeby zavést dietu obsahující arašídy; co nejdříve (po čtyřech až šesti měsících), pokud je to nutné, první porce kojenecké stravy obsahující arašídy pod dohledem lékaře
    • Střední riziko (středně těžká neurodermatitida):
      • Představte dietu obsahující arašídy
    • Nízké riziko (žádná neurodermatitida, žádná alergie na vejce):
      • Představte dietu obsahující arašídy
  • Spotřeba potravin v dětství
    • Zvýšená konzumace potravin obsahujících kravské mléko, mateřské mléko, a ovsa byl nepřímo (nevratně) spojen s rizikem alergie astma.
    • Včasná konzumace ryb byla spojena s nižším rizikem alergie a nealergie astma.
  • Vystaveni tabák kouř: tabákovému kouři je třeba se vyhýbat - to platí zejména během těhotenství.
  • Poznámka k očkování: neexistují důkazy, že očkování zvyšuje riziko alergie; děti by měly být očkovány podle doporučení STIKO.
  • Snížit inhalace alergenů a kontaktu s alergeny z domácích zvířat; dále se vyhýbejte znečišťujícím látkám ve vnitřním a venkovním ovzduší, včetně expozice tabák kouř; nedoporučuje se pořizovat kočku u rizikových dětí.
  • Tělesná hmotnost: zvýšené BMI (body mass index) pozitivně koreluje s bronchiální astma - zejména u bronchiálního astmatu.