Interakce pyridoxinu (vitamin B6) s jinými mikroživinami (životně důležitými látkami):
Vitamin B12, vitamin B6 a kyselina listová
Metabolismus homocystein, který hraje zprostředkující roli v metabolismu síra-obsahující aminokyseliny, poskytuje příklad vzájemné závislosti životně důležitých látek k optimalizaci nebo udržení fyziologických funkcí a tím zdraví. Zdraví jedinci mohou homocystein metabolizovat následujícími dvěma způsoby:
- Syntéza methionin od homocystein s pomocí folátového koenzymu a vitamin B12-závislý enzym.
- Přeměna homocystein na jinou aminokyselinu - cystein - pomocí enzymu závislého na vitaminu B6.
V důsledku toho je množství homocysteinu v krev je regulován třemi vitamíny: Kyselina listová, vitamin B12 a vitamin B6.
