Riboflavin nedostatek se zřídka vyskytuje samostatně a často se vyskytuje v kombinaci s nedostatky jiných voda-rozpustný vitamíny.
Mezi příznaky nedostatku riboflavinu patří:
- Bolení v krku
- Zarudnutí a otok úst a hrdla
- Praskliny v rohu úst
- Zánět a zarudnutí jazyka (glositida)
- Cévní malformace v rohovce očí (citlivost na světlo, písčitý pocit v oku; zhoršení zraku).
- Svědění (pruritus)
- Kožní vločky a seboroická dermatitida
- Normocytová normochromní anémie (vážně riboflavin nedostatek).
těžký riboflavin nedostatek může interferovat s metabolismem vitaminu B6 a také s tvorbou niacinu z tryptofan.
Jedna studie ukázala, že těhotné ženy, které měly nedostatek riboflavinu, měly 4.7krát vyšší riziko vzniku gestózy EPH. Gestóza EHP může vést na eklampsii a vážně ohrozit život těhotné ženy a jejího nenarozeného dítěte.