Taurin

Produkty

Taurin je komerčně dostupný ve formě tablet a tobolek, obvykle jako dietní doplněk. Je jich také pár drogy schváleno pro doplnění. Taurin byl nejprve izolován z vola žluč v roce 1827. Název je odvozen od technického názvu hovězího masa,,. Taurin je dobře známá složka energetické nápoje. Podle moderního mýtu („městské legendy“) je získáván z býka varlata pro tento účel. To však není pravda - podle společností a EFSA se taurin vyrábí synteticky.

Struktura a vlastnosti

Taurin (C.2H7NE3S, Mr = 125.1 g / mol) je neproteinogenní a síra- obsahující kyselinu aminosulfonovou. Připomíná to beta-aminokyseliny a je také označován jako takový, ale neobsahuje karboxylovou skupinu, ale sulfonovou kyselinu (2-aminoethansulfonovou kyselinu). Neproteinogenní znamená, že na rozdíl od aminokyseliny, není začleněn do Proteinů. Taurin je tvořen samotným tělem methionin a cystein a vstřebává se s jídlem. Vyskytuje se volně (nevázaně) v buňkách. Taurin je přítomen jako bílý, krystalický a téměř bez zápachu prášek a je rozpustný v voda. Je mírně kyselá chuť.

Účinky

Taurin má mimo jiné antioxidační, protizánětlivé, cytoprotektivní a detoxikační vlastnosti. Nachází se v mnoha tkáních lidí a zvířat, jako je mozek, sítnice, žluč, sval, srdce, leukocyty a reprodukční orgány. Lidské tělo obsahuje asi 1 g taurinu na kg tělesné hmotnosti. Maso a mořské plody jsou bohaté na taurin, na rozdíl od rostlin, ve kterých se vyskytuje v malém nebo žádném množství. Taurin vykonává širokou škálu metabolických funkcí na několika orgánech:

  • Žluč konjugace s kyselinou, stimulace toku žluči, prevence cholestázy.
  • Funkce detoxikace
  • Stabilizace membrány
  • Regulace vápníku v srdečním a kosterním svalu
  • Osmoregulace
  • Vývoj mozekfunkce funkce nervový systém.
  • Ochrana sítnice
  • Důležitá složka mateřského mléka
  • Vliv na hormonální systém

Oblasti použití

Jako dietní doplněk. V literatuře jsou zmíněny různé možné indikace, například epilepsie, srdce selhání, kardiovaskulární onemocnění, cystická fibróza or cukrovka mellitus. Nejedná se o registrované indikace.

Dávkování

Podle příbalového letáku. Například jako dietní doplněkDoporučuje se příjem 2000 3000 mg (dospělí). Ve studiích bez byly tolerovány denní dávky až 6000 mg (až XNUMX mg, dospělí) nepříznivé účinky. 1000 mg již může být obsaženo v typickém 250 ml energetického nápoje.

Kontraindikace

Úplná opatření naleznete v příbalovém letáku.

Nepříznivé účinky

Taurin se zdá být dobře snášen v předepsaných dávkách. Taurin není genotoxický, teratogenní ani karcinogenní.