Níže uvedená doporučení pro příjem (referenční hodnoty DA-CH) Německé společnosti pro výživu (DGE) jsou zaměřena na zdravé lidi s normální hmotností. Nemluví o zásobách nemocných a rekonvalescentů. Individuální požadavky proto mohou být vyšší než doporučení pro příjem DGE (např. Kvůli stravovacím zvyklostem, spotřebě DGE) stimulanty, dlouhodobé léky atd.).
Doporučený příjem
věk | Thiamin | |
mg / den | ||
m | w | |
Kojenci | ||
0 až 4 měsícea | 0,2 | |
4 až 12 měsíce b | 0,4 | |
Děti a dospívající b | ||
1 až 4 roky | 0,6 | |
4 až 7 roky | 0,7 | |
7 až 10 roky | 0,9 | 0,8 |
10 až 13 roky | 1,0 | 0,9 |
13 až 15 roky | 1,2 | 1,0 |
15 až 19 roky | 1,4 | 1,1 |
Dospělý | ||
19 až 25 roky | 1,3 | 1,0 |
25 až 51 roky | 1,2 | 1,0 |
51 až 65 roky | 1,2 | 1,0 |
65 let a starší | 1,1 | 1,0 |
Těhotná | ||
2nd trimestr | 1,2 | |
3. trimestr | 1,3 | |
Zastaven | 1,3 |
aOdhadovaná hodnota
bNa základě doporučených hodnot pro příjem energie podle věku a pohlaví.
cPři zohlednění směrné hodnoty pro ženy ve věku od 19 do 25 let (hodnota PAL 1.4) a příspěvku 250 kcal / den ve 2. trimestru a 500 kcal / den ve 3. trimestru těhotenství.
d S přihlédnutím k doporučené hodnotě pro ženy od 19 do 25 let (hodnota PAL 1.4) a příspěvku 500 kcal / den pro výlučné kojení během prvních 4 až 6 měsíců.
V průběhu standardizace evropských předpisů byly v Evropské unii (EU) vydány platné doporučené denní dávky (RDA), které se v roce 1990 staly závaznými směrnicí 90/496 / EHS o nutričním označování. Aktualizace této směrnice proběhla v roce 2008. V roce 2011 byly hodnoty RDA nahrazeny hodnotami NRV (referenční hodnota živin) v nařízení (EU) č. 1169/2011. Hodnoty NRV udávají množství vitamíny, minerály a stopové prvky který by průměrný člověk měl denně konzumovat, aby uspokojil své potřeby.
Vitamín | Jméno | NRV |
Vitamin B1 | Thiamin | 1.1 mg |
Pozor. NRV není údajem o maximálních částkách a horních mezích. Hodnoty NRV také nezohledňují pohlaví a věk - viz výše v doporučeních Německé společnosti pro výživu (DGE) e. PROTI..