Definice
Amidy jsou organické sloučeniny obsahující karbonylovou skupinu (C = O), jejíž uhlík atom je navázán na a dusík atom. Mají následující obecnou strukturu: R1, R2 a R3 mohou být alifatické a aromatické radikály nebo vodík atomy. Amidy mohou být syntetizovány s karboxylovou kyselinou (nebo halogenidem karboxylové kyseliny) a aminem za použití tepla nebo katalyzátoru.
Nomenklatura
Amidy jsou pojmenovány příponou -amid, například ethanamid (triviální název acetamid) nebo propanamid. Amidy mohou být alifatické, aromatické a cyklické. Cyklické amidy se nazývají laktamy (viz také pod beta-laktamem) antibiotika). Anilidy jsou amidy odvozené od anilinu.
Příklady
- Benzamid
- Ethanamid
- Dipeptid
- Tripeptidy
- Oligopeptidy
- Peptidy
- Proteiny
Nemovitosti
- Amidové mohou být vodík dárci dluhopisů i příjemci. Jsou dárci pouze v případě NH nebo NH2 skupina je přítomna.
- Na rozdíl od aminy, amidy nejsou základní. Acidobazické reakce jsou možné pouze za extrémních podmínek.
- Amidy jsou pro život na Zemi nezbytné, protože aminokyseliny, stavební kameny peptidů a Proteinů, jsou spojeny s amidovými vazbami. Patří mezi nejdůležitější biomolekuly.
Reakce
Amidová vazba je silná vazba. Jeho hydrolýza vyžaduje silnou reakci kyseliny jako kyselina chlorovodíková nebo silný základy jako hydroxid sodný ve vysoké koncentrace.
Ve farmacii
Mnoho účinných látek a pomocných látek obsahuje amidy jako funkční skupinu. Například, terapeutické proteiny, diazepamthalidomid, kapsaicin, barbituráty, a peniciliny.
