Podle SZO, nedostatek vitaminu A je incipient v hladinách 10 až 20 ug / dl a značený v hladinách pod 10 ug / dl. Pouze když játra obchody jsou vyčerpány, plazma vitamin úrovně také klesají, i když je to jasné nedostatek vitaminu A v tkáních ještě před plazmou koncentrace je vyčerpán. První příznaky nedostatek vitaminu A se projevují zrakovými poruchami a jsou suché, šupinaté kůže. V pozdějších fázích ztráta chuti k jídlu, vyšší náchylnost k infekcím - zejména pneumonie - chuť a poruchy sluchu, snížená plodnost a brzy dětství mohou nastat malformace a dokonce i smrt. Typické příznaky vitamin nedostatek zahrnuje noc slepota nebo xeroftalmie. Respirační nemoci jsou běžným doprovodem latentních chorob vitamin nedostatek. Příčinou jsou změny dýchacích cest sliznice hrají důležitou roli s významnou ztrátou buněk nesoucích řasinky a jednoznačným zvýšením vylučujících buněk - metaplazie. Tyto patofyziologické procesy způsobují zvýšenou náchylnost k infekcím a vést ke zvýšené morbiditě a mortalitě u dětí v zemích třetího světa.
Typické změny způsobené nedostatkem vitaminu A.
Obecné příznaky
- Únava
- Ztráta chuti k jídlu
- Zvýšené riziko tvorby ledvinových kamenů
Eye
- Suchost, svědění a zarudnutí spojivka.
- Narušení temné adaptace na hemeralopii - zpomalená adaptace na vidění za soumraku v důsledku redukce na světlo citlivého pigmentu rhodopsinu v prutech.
- Xeróza spojivek nebo rohovky.
- Bitotové skvrny (bílé skvrny na vnější straně spojivka kvůli nahromaděnému keratinizovanému materiálu), keratomalacia, slepota.
Ucho
- Poruchy sluchu (bude projednáno)
- Zvýšená zranitelnost
Nos
- Snížená citlivost na pachy
Kůže, sliznice
- Vysušení až zrohovatění sliznic, atrofie slinné žlázy a hrtan.
- Zvýšení zánět dásní, stomatitida, bronchitida a pneumonie s dalším poklesem zásob vitaminu A.
- Atrofie střeva epitel s vstřebávání poruchy.
- Suché, drsné, svědící kůže s vyrážkami, suché, křehké nehty a vlasy.
- Zvýšené riziko rakoviny plic, jícnu, měchýř, prostaty, čípek, žaludek a střeva a hrtan.
Krev
- Hypochromní anémie
Kosti, zuby
Centrální nervový systém
- Zvýšení intracerebrálního tlaku, hydrocefalus u novorozenců.
Gonadové
- Poruchy spermatogeneze
Teratogenita
- Malformace, zejména oblast sluchového orgánu, v různé míře.
- Mnohočetné malformace gastrointestinálního a urogenitálního traktu.
