Vitamin E: Příjem

Níže uvedená doporučení pro příjem (referenční hodnoty DA-CH) Německé společnosti pro výživu (DGE) jsou zaměřena na zdravé lidi s normální hmotností. Nemluví o zásobách nemocných a rekonvalescentů. Jednotlivé požadavky proto mohou být vyšší než doporučení DGE (např. Kvůli stravaspotřeba stimulanty, dlouhodobé léky atd.).

Dále najdete bezpečné maximální denní množství (Tolerable Upper Intake Level) Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA / SCF) v tabulce vpravo. Tato hodnota odráží bezpečné maximální množství mikroživiny (životně důležité látky), která nezpůsobuje žádné vedlejší účinky při každodenním užívání ze všech zdrojů (potraviny a doplňky) na celý život.

Odhadované hodnoty pro dostatečný příjem

Stáří Tokoferol
mg-ekvivalent, b / den Přípustná horní úroveň příjmu SCFd (mg).
m w
Kojenci
0 až 4 měsíce 3 3 - -
4 až 12 měsíce 4 4 - -
Děti
1 až 4 roky 6 5 100
4 až 7 roky 8 8 120
7 až 10 roky 10 9 160
10 až 13 roky 13 11 220
13 až 15 roky 14 12 220
Dospívající a dospělí
15 až 19 roky 15 12 260
19 až 25 roky 15 12 300
25 až 51 roky 14 12 300
51 až 65 roky 13 12 300
65 let a starší 12 11 300
Těhotné 13 300
Stillendec 17 300

al mg ekvivalentu RRR-α-tokoferolu = 1 mg RRR-α-tokoferolu = 1 IU; 1.49 IU = 1 mg RRR-α-tokoferol = 0.67 mg all-rac-α-tokoferylacetátu.

b1 mg ekvivalentu RRR-α-tokoferolu (D-α-tokoferolu) = 1 mg RRR-α-tokoferylacetátu (D-α-tokoferylacetátu) = 1 mg RRR-β-tokoferolu (D-β-tokoferolu) = 2 mg RRR-γ-tokoferol (D-γ-tokoferol) = 4 mg RRR-δ-tokoferol (D-δ-tokoferol) = 100 mg RRR-α-tokotrienol (D-α-tokotrienol) = 3 mg všechny -rac-a-tokoferylacetát (D, L-a-tokoferylacetát).

cCirca 260 µg ekvivalentu RRR-α-tokoferolu doplněk na 100 g vylučovaných mléko.

dTolerovatelná horní úroveň příjmu (bezpečný celkový denní příjem) Vědeckého výboru pro potraviny (SCF).

V průběhu standardizace evropských předpisů byly v Evropské unii (EU) vydány platné doporučené denní dávky (RDA), které byly v roce 1990 ve směrnici 90/496 / EHS povinné pro nutriční označování. Aktualizace této směrnice proběhla v roce 2008. V roce 2011 byly hodnoty RDA v nařízení (EU) č. 1169/2011 nahrazeny hodnotami NRV (referenční hodnota živin). Hodnoty NRV udávají množství vitamíny, minerály a stopové prvky který by průměrný člověk měl denně konzumovat, aby uspokojil své potřeby.

Vitamín Jméno a Příjmení NRV
Vitamín E Tokoferol 12 mg

Pozor. NRV neznamená maximální množství a horní limity - viz výše v části „Tolerovatelná horní úroveň příjmu“ (UL). Hodnoty NRV také nezohledňují pohlaví a věk - viz výše v části Doporučení Německé společnosti pro výživu (DGE) e. PROTI..