Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) byl naposledy hodnocen vitamíny a minerály pro bezpečnost v roce 2006 a stanovil takzvanou tolerovatelnou horní úroveň příjmu (UL) pro každou mikroživinu, pokud byly k dispozici dostatečné údaje. Tato UL odráží maximální bezpečnou hladinu mikroživiny, kterou nezpůsobí nepříznivé účinky při celodenním užívání ze všech zdrojů.
| Maximální bezpečný denní příjem pro vitamin E je 300 XNUMX mg. Maximální bezpečný denní příjem pro vitamin E je přibližně 25násobek doporučeného denního příjmu EU (referenční hodnota živin, NRV). |
Tato hodnota platí pro dospělé muže a ženy ve věku 19 let a starší, stejně jako pro těhotné a kojící ženy.
Nebyly hlášeny žádné nežádoucí vedlejší účinky vitamin E, i po letech správa vysokých dávek.
Údaje z NVS II (National Nutrition Survey II, 2008) o denním příjmu vitaminu E ze všech zdrojů (konvenční strava a doplňky) naznačují, že u německé populace není dosaženo bezpečného denního limitu 300 mg.
EFSA stanovil hodnotu 540 mg vitaminu E denně jako NOAEL (No Observed Adverse Effect Level) - nejvyšší dávka látky, která není detekovatelná a měřitelná nepříznivé účinky i při pokračujícím příjmu. V souladu s tím částka, ve které č nepříznivé účinky byly pozorovány, je více než 40krát vyšší než hodnota NRV a dvojnásobek bezpečného maximálního denního příjmu.
Zvýšená tendence ke krvácení je diskutována jako nežádoucí účinek trvale příliš vysokého příjmu vitaminu E. Několik studií neprokázalo žádné negativní účinky při podávání 600 mg vitaminu E denně po dobu tří let. V zásadě však může vysoký příjem vitaminu E zvýšit sklon ke krvácení u jedinců s krev poruchy srážlivosti nebo antikoagulancia terapie s vitamin K antagonisté. To bylo pozorováno například u pacientů užívajících antikoagulancia - množství 70 až 270 mg vitaminu E denně užívané po dobu čtyř týdnů.
