Níže uvedená doporučení pro příjem (referenční hodnoty DA-CH) Německé společnosti pro výživu (DGE) jsou zaměřena na zdravé lidi s normální hmotností. Nemluví o zásobách nemocných a rekonvalescentů. Jednotlivé požadavky proto mohou být vyšší než doporučení DGE (např. Kvůli stravaspotřeba stimulanty, dlouhodobé léky atd.).
Dále najdete bezpečné denní maximální množství (úroveň navádění) panelu odborníků pro Vitamíny a Minerály (EVM) v tabulce vpravo. Tato hodnota odráží bezpečné maximální množství mikroživiny (životně důležité látky), která při každodenním užívání nezpůsobuje žádné vedlejší účinky po celý život ze všech zdrojů (potraviny a doplňky).
Odhadované hodnoty pro dostatečný příjem
věk | Vitamín K | ||
µg / den | Naváděcí úrovně EVMa, b (µg) | ||
m | w | ||
Kojenci | |||
0 až 4 měsíce | 4 | - - | |
4 až 12 měsíce | 10 | - - | |
Děti | |||
1 až 4 roky | 15 | 270 | |
4 až 7 roky | 20 | 370 | |
7 až 10 roky | 30 | 500 | |
10 až 13 roky | 40 | 670 | |
13 až 15 roky | 50 | 670 | |
Dospívající a dospělí | |||
15 až 19 roky | 70 | 60 | 870 |
19 až 25 roky | 70 | 60 | 1.000 |
25 až 51 roky | 70 | 60 | 1.000 |
51 až 65 roky | 80 | 65 | 1.000 |
65 let a starší | 80 | 65 | 1.000 |
Těhotné | 60 | - - | |
Kojení | 60 | - - |
Úroveň navádění (směrná hodnota pro bezpečný celkový denní příjem) skupiny odborníků na Vitamíny a Minerály (EVM).
Úroveň navádění platí pro další příjem z doplňky stravy.
V průběhu standardizace evropských předpisů byly v Evropské unii (EU) vydány platné doporučené denní dávky (RDA), které byly v roce 1990 ve směrnici 90/496 / EHS povinné pro nutriční označování. Aktualizace této směrnice proběhla v roce 2008. V roce 2011 byly hodnoty RDA v nařízení (EU) č. 1169/2011 nahrazeny hodnotami NRV (referenční hodnota živin). Hodnoty NRV udávají množství vitamíny, minerály a stopové prvky který by průměrný člověk měl denně konzumovat, aby uspokojil své potřeby.
Vitamín | Jméno | NRV |
Vitamín K | Phyllochinon | 75 μg |
Pozor. NRV není údajem o maximálních částkách a horních mezích - viz výše v části „Úroveň pokynů“. Hodnoty NRV také nezohledňují pohlaví a věk - viz výše v části Doporučení Německé společnosti pro výživu (DGE) e. PROTI..