Tyto flavinové koenzymy mají velký význam pro metabolismus sacharidů, tuků a bílkovin-dále pro metabolismus pyridoxinu, niacinu, kyseliny listové a vitaminu K. Riboflavin je také významný pro regeneraci „glutathionového systému“, který zaujímá centrální poloha v „antioxidační síti“ těla: Glutathionreduktáza je enzym závislý na FAD ... Riboflavin (vitamin B2): Funkce
Interakce riboflavinu (vitamín B2) s jinými mikroživinami (životně důležité látky): komplex vitaminu B Protože flavoproteiny interferují s metabolismem některých dalších vitamínů, jako je vitamín B6, niacin a kyselina listová, výrazný nedostatek riboflavinu ovlivňuje různé enzymatické systémy. Přeměna přirozeně se vyskytujícího vitaminu B6 na jeho koenzymovou formu-pyridoxal 5′-fosfát (PLP)-… Riboflavin (vitamin B2): Interakce
Nedostatek riboflavinu se zřídka vyskytuje samostatně a často se vyskytuje v kombinaci s nedostatkem jiných ve vodě rozpustných vitamínů. Příznaky nedostatku riboflavinu mohou zahrnovat: Bolest v krku Zčervenání a otok úst a hrdla Trhliny v koutku úst Zánět a zarudnutí jazyka (glositida) Cévní malformace v rohovce očí… Riboflavin (vitamin B2): Příznaky nedostatku
Mezi rizikové skupiny nedostatku vitaminu B2 patří jedinci s věkem> = 65 let Mladé ženy s podváhou (BMI <18.5) Těhotné a kojící ženy Silná fyzická aktivita Závažná onemocnění Po operacích a traumatech Vysoká konzumace cigaret Chronické zneužívání alkoholu Těžká podvýživa a podvýživa Dlouhodobé parenterální výživa Malabsorpce (Crohnova choroba, sprue, chronická enteritida). Diabetes mellitus v důsledku… Riboflavin (vitamin B2): rizikové skupiny
Expertní skupina Spojeného království pro vitamíny a minerály (EVM) naposledy hodnotila bezpečnost vitamínů a minerálů v roce 2003 a stanovila takzvanou bezpečnou horní úroveň (SUL) nebo doporučenou úroveň pro každou mikroživinu, pokud byly k dispozici dostatečné údaje. Tato úroveň SUL nebo naváděcí úroveň odráží bezpečné maximální množství mikroživiny, které nezpůsobí ... Riboflavin (vitamin B2): Posouzení bezpečnosti
V National Nutrition Survey II (NVS II, 2008) bylo zkoumáno dietní chování populace pro Německo a bylo ukázáno, jak to ovlivňuje průměrný denní příjem živin s makro a mikroživinami (životně důležité látky). Doporučení pro příjem (referenční hodnoty DA-CH) Německé společnosti pro výživu (DGE) slouží jako základ pro… Riboflavin (vitamin B2): Situace v zásobování
Níže uvedená doporučení pro příjem (referenční hodnoty DA-CH) Německé společnosti pro výživu (DGE) jsou zaměřena na zdravé lidi s normální hmotností. Neodkazují na přísun nemocných a rekonvalescentů. Individuální požadavky proto mohou být vyšší než doporučení DGE (např. Kvůli dietě, konzumaci stimulantů, dlouhodobé medikaci atd.). Dále… Riboflavin (vitamin B2): Příjem
