Dnešní životní styl s většinou nabitým denním programem znamená, že se teplé jídlo stále více přesouvá z poledne do večera a znovu - z důvodu delší pracovní doby nebo prodlouženého volného času - do pozdních večerních hodin. Obžerství pozdě v noci často doprovází svědomí. Mnoho lidí si myslí, že přepychové jídlo před spánkem je obzvláště svůdné. Je pozdní jídlo ve skutečnosti nezdravé?
Je jídlo pozdě v noci nezdravé?
Výzkum ukázal, že to není načasování jídla, ale spíše celkové množství kalorií spotřebované každý den a množství energie vynaložené cvičením, což jsou klíčové faktory ovlivňující tělesnou hmotnost. Lidé, kteří si dávají hlavní jídlo večer kvůli práci nebo jiným požadavkům na každodenní rutinu, se proto nemusí obávat trvalého přibírání.
Je třeba vzít v úvahu, když jíte pozdě
Časté chutě na jídlo obvykle nejsou dobře kompatibilní s kontrolou hmotnosti. Ti, kteří během dne jedí poměrně málo a nepravidelně a místo toho se večer opravdu probouzejí hladový hlad, často konzumují nadměrné množství kalorií. Snažte se jíst tři až čtyři jídla po celý den. Večeře pak obvykle není tak bohatá a vy si můžete jídlo užít bez svědomí.
U některých lidí vede jídlo pozdě v noci ke zhoršení nočního spánku. V zásadě nejsou trávicí orgány přetíženy pozdním jídlem. Citliví lidé však po luxusním jídle nenajdou spánek. Je to doslova „těžké žaludek" pro ně. Proto nechoďte spát hned po jídle, ale nechte jídlo nejprve trochu „tuhnout“. I z tohoto důvodu se ujistěte, že večeře není příliš velká.
Tipy pro zdravou výživu
Věnujte pozornost výběru jídla jak během dne, tak večer, aby byla vaše energetická rovnováha rovnoměrná:
- Dostatek ovoce, zeleniny, cereálie, mléčné výrobky a ryby.
- S mírou maso, klobása a vejce
- Zřídka mastné a sladkosti
