Některé zdravotní stavy ne vždy vyžadují léčbu chemickými léky. Kromě toho existuje řada rostlinných prvků s individuálními vlastnostmi. V kategorii je například kurkuma kořen.
Výskyt a kultivace kurkumy
Externě kořen nejen připomíná zázvor, kurkuma je také součástí rodiny zázvorů. Současně chuť je o něco hořčí klasifikovat než to zázvor. Většina lidí to ví kurkuma jen jako chutné koření v kuchyni. Dává konvenční kari prášek jeho intenzivní barva. Zájemci o kurkumu si ji mohou koupit jak sušenou, tak jako čerstvou hlízu. Externě kořen nejen připomíná zázvor, kurkuma je také součástí rodiny zázvorů. The chuť je poněkud hořčí než zázvor. Původně koření pochází z jihovýchodní Asie. Mezitím se však kurkuma pěstuje také v jiných oblastech světa, například v Indii. The koření je také nazýván kurkuma v odkazu na jeho barvicí účinek. Samotná hlíza je kořenem rostliny kurkumy. Obvykle dosahuje výšky 1 až 2.5 metru. Listy rostliny připomínají lilie a mají nažloutlý odstín. Pro další použití se hlíza polévá horkou voda po sklizni a poté umístěny na slunci uschnout. Tímto způsobem je snazší odstranit vnější vrstvu, což není užitečné pro kulinářské nebo léčebné účely. Pro zachování živin se doporučuje skladovat je na tmavém místě v suchém prostředí. Lze tedy očekávat mimo jiné dlouhé přežití aroma. Ti, kteří chtějí použít hlízu pouze jako koření, by ji měli používat střídmě. I malé množství vytvoří zvláštní chuť a dodá pokrmu typickou barvu kurkumy.
Účinek a aplikace
Na lékařské úrovni je kurkuma považována za důležitý prostředek, který lze použít při mnoha onemocněních a onemocněních. V posledních letech proběhlo mnoho vědeckých studií, které tvrdí, že koření má dalekosáhlé účinky. Kurkuma tradičně pomáhá při různých potížích s trávením. Když jsou poruchy žluč a toku žluči se říká, že použití kurkumy je obzvláště účinné. Takový jev se projevuje kolikou bolest v horní části břicha a pocit tlaku. To je docela schopné vyzařovat do ramene. Žlučové stížnosti jsou navíc doprovázeny nevolnost, nadýmání a ztráta chuti k jídlu. Postižení trpí příznaky zejména po konzumaci potravin se zvýšeným obsahem tuku, luštěnin nebo dokonce káva. Kurkuma má stimulační účinek na produkci žluč džusy. Tímto způsobem lze zlepšit trávení. Uvedené stížnosti jsou zmírněny. Kurkuma dále podporuje imunitní systém stimulací určitých buněk. Patří sem například T-lymfocyty a makrofágy. Zejména magrofágy jsou důležitou součástí každodenního boje proti invazi Patogenů. Schopnost kurkumy snížit kardiovaskulární rizika je považována za významný léčebný účinek, stejně jako zmírnění rakovina. V kontextu a srdce napadení, v tepnách jsou určité usazeniny. Skládají se z oxidovaných cholesterolu který je přijímán z potravy. Kurkuma může zabránit oxidaci, takže se plaky nemohou tvořit. Tím se snižuje cholesterolu úrovně a snižuje riziko srdce Záchvat. Studie dále ukázaly, že koření může být užitečné jako doprovodná složka v rakovina terapie. Jediné ošetření se výslovně nedoporučuje. Denní příjem určité dávky pomáhá stabilizovat volné radikály. Experimenty navíc ukázaly, že nádor roste pomaleji díky složkám hlízy.
Důležitost pro zdraví, léčbu a prevenci.
Kurkuma má několik klíčových rolí zdraví: lze jej uznat jako léčebné opatření i jako profylaktikum. Pro účinek hlízy jsou rozhodující její složky. Patří sem například éterické oleje, deriváty kurkurminu a dicinnamoylmethanu. Kurkuma se obvykle používá pro různé zažívací potíže, které zahrnují zvýšenou tvorbu plynu. Kurkumu lze použít v různých formách k dosažení pozitivního účinku na zdraví. Může být například integrován do strava jako koření. Zde můžete buď použít prášek nebo čerstvý kořen. U lékařských potíží je však často vhodné brát tablety obsahující účinnou látku curcurmin. Ty obsahují mnohem větší množství přísad než koření. Celkově je průměrná dávka asi 1.5 až 3 gramy. To by mělo být prováděno v několika krocích denně, nejlépe mezi jídly. Takto, zánět je potlačen, zažívací problémy, nedostatek koncentrace a svědění se zmírní a alergie, trombóza a menstruační křeče je zabráněno. Kvůli stimulované produkci žluč, riziko ledvina a žlučové kameny jsou nižší. Kurkuma může zároveň poskytnout úlevu již existujícím kamenům. Stručně řečeno, vlastnosti kořene lze popsat jako protizánětlivé, antivirové a antibakteriální. Kurkuma dále slibuje pozitivní účinky na závažná onemocnění, jako je rakovina a Alzheimerova choroba choroba. I když to není užitečné terapie samostatně lze curcurmin považovat za a doplněk. Hlíza tedy představuje užitečný prostředek alternativní medicíny. Na rozdíl od většiny chemických látek drogy, nežádoucí účinky a doprovodné jevy se obvykle neočekávají. Trpí jen velmi málo lidí pálení žáhy, nevolnost or průjem po požití kurkumy.
