Aldehydy

Definice Aldehydy jsou organické sloučeniny obecné struktury R-CHO, kde R může být alifatické a aromatické. Funkční skupinu tvoří karbonylová skupina (C = O) s atomem vodíku připojeným k atomu uhlíku. Ve formaldehydu je R atom vodíku (HCHO). Aldehydy lze získat například oxidací alkoholů nebo… Aldehydy