Rutabaga: Intolerance a alergie

Rutabaga je zelenina bohatá na sacharidy. Dostalo se k nám do Německa ze Skandinávie již v 17. století. Říká se mu také „švédský tuřín“, což naznačuje jeho severský původ. S velkou pravděpodobností jde o poddruh řepky. V severovýchodním Německu se také nazývá Wryke nebo Wruke. V dobách války… Rutabaga: Intolerance a alergie