Kolik černého čaje mám vypít?
V případě průjem, tělo ztrácí hodně tekutin. Výsledkem mohou být malé děti. Je proto důležité hodně pít - více než obvykle.
A to z kofein obsah, kromě černého čaje je třeba užívat i jiné tekutiny. Heřmánkový čaj se také velmi doporučuje pro gastrointestinální onemocnění. Kromě vody tělo také hodně ztrácí elektrolyty. Proto by také mělo být zajištěno, aby byly přijímány dostatečně - např. Ve formě zeleninového vývaru nebo doplňky stravy.
Jak dlouho musí být čaj strmý?
Vzhledem k tomu, že činidla jsou pro účinek černého čaje zásadní, je důležité, aby byl čaj dostatečně dlouhý, aby se činil do horké vody. Pro terapeutické účely by měl být čaj máčen po dobu nejméně 3 minut, aby se taniny rozpustily. Pokud se černý čaj vaří po kratší dobu, má čaj stimulační účinek díky kofein uvolněna.
Po osmi až 15 minutách infuze jsou téměř všechny taniny rozpuštěny. Čaj však chutná poněkud hořce než obvykle. Dlouhá doba infuze způsobuje kofein kombinovat s činidly. Ty mohou být tělem absorbovány horší, a proto má kofein téměř žádný účinek.
Mohu čaj osladit?
Po doporučené době lúhování chutná černý čaj hořčeji než obvykle. Pro některé - zejména pro děti - to pak již není jedlé. Tomu lze zabránit sladením.
Nic nemluví proti sladění s mírou. Velké množství cukru však není zdravé. U malých dětí však trochu cukru neškodí, aby vyrovnal ztrátu minerálů.
Sladidlo se projednává, aby mělo projímavý účinek. Laxativní účinek způsobují náhražky cukru, které se často kombinují se sladidly. Ty mají laxativní účinek ve velkém množství. V malých množstvích toto nebezpečí neexistuje.
Všechny články v této sérii:
