Arginin: Jídlo

Doporučení pro příjem Německé společnosti pro výživu (DGE) prozatím nejsou k dispozici arginin.

Arginin obsah - udávaný v mg - na 100 g potraviny.
Výrobky z obilovin Ovoce Ryba
Pšenice 620 jablko 8 Hake 1.070
oves 850 Broskev 17 Podrážka 1.140
Pohanka 970 Jahoda 37 Platýs 1.150
Mandarinka 44 Banán 54 Makrela 1.160
Semena a ořechy Avokádo 60 Červená ryba 1.190
Lískové ořechy 2.030 Pomeranč 73 okoun 1.240
Sójové boby 2.200 Fík 90 Tuňák 1.250
olej z pšeničných klíčků 2.250 Sardinka 1.310
Mandle 2.750 garnát 1.740
Arašídy 3.460 Mléko, mléčné výrobky, vejce Losos 1.330
Šlehačka 86
Zelenina a saláty Mléko, 3.5% tuku 120 Smíšený
Rajče 18 Brie, 50% F. i. Tr. 780 Pekařské droždí 730
Papriky 23 Gouda, 45% F. i. Tr. 980
Květák 110 Edam, 30% F. i. Tr. 1.030
Pórek 116 Vejce 840
Brambor 120
Špenát 130 Maso, drůbež, klobásy
Cibule 160 Skopové maso 844
Brokolice 190 Vídeňská klobása 857
růžičková kapusta 280 mettwurst 982
Hrad 300 Játrawurst 987
Hrášek 1.060 Kuřecí prso 1.350
Objektivy 2.240 Vepřová játra 1.360
Sójové boby 2.360 Cassock uzeniny 1.390
Vepřové 1.530
Telecí 1.540
Hovězí 1.540

Poznámka: Potraviny v tučný jsou obzvláště bohatí na arginin.