Produkty
Bisfenol A se používá při výrobě plastů od padesátých let minulého století a lze jej nalézt například v plastových lahvích, ve vnitřním obalu nápojových plechovek a konzervovaných potravin, v termopapíru (prodejní lístky, parkovací lístky), na CD, DVD, hračky, plastové nádobí, zubní výplně a mnoho dalších produktů. Byl také přítomen v kojeneckých lahvích pro kojence, ale od té doby byl v různých zemích preventivně zakázán. Typickými příklady plastů nebo pryskyřic obsahujících bisfenol A jsou polykarbonáty (PC) a epoxidové pryskyřice. Každý rok se na celém světě vyprodukují miliony tun bisfenolu A.
Struktura a vlastnosti
Bisfenol A (C.15H16O2, Mr = 228.3 g / mol) existuje jako bílá prášek nebo ve formě bílých vloček a je málo rozpustný v voda, bod tání je 156 ° C. Látka je syntetizována z fenol a aceton.
Nepříznivé účinky
Bisfenol A je kontroverzní a je spojován s mnoha potenciály nepříznivé účinky v literatuře. Může v malém množství přecházet do potravin, se kterými plasty / syntetické pryskyřice přicházejí do styku, a může se také vstřebávat do lidského těla kůže nebo plíce. Zejména při zahřátí látka uniká z plastu. Bisfenol A má slabé estrogenní účinky a může se vázat na estrogenové receptory („endokrinní disruptor“). Ve vysokých dávkách je toxický pro ledviny a játra. Kromě toho bylo nalezeno několik dalších možných toxických účinků. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) však po podrobné analýze v povolených množstvích posoudí použití látky jako bezpečné.
