Definice
Buněčná plazma nebo cytoplazma je úplný obsah buňky, s výjimkou buněčných organel. Cytoplazma je organická tekutina, která tvoří základní látku každé buňky. Kromě vody se cytoplazma skládá hlavně z Proteinů, živiny a enzymy které jsou nezbytné pro funkci buňky.
Funkce buněčné plazmy
Cytoplazma tvoří základní strukturu buňky a dává jí svůj tvar úplným vyplněním buňky. Každá buňka, obě bakterie, rostliny a zvířata, sestává z cytoplazmy. Cytoplazma má gelovou konzistenci.
Obsahuje všechny komponenty buňky. Venku je cytoplazma oddělena od extracelulárního prostoru pomocí buněčná membrána. Samotná cytoplazma se skládá z buněčné tekutiny (cytosol), buněčných organel a cytoskeletu.
Cytoskelet je stabilizující protein, který tvoří dynamickou síť a dává buněčnou strukturu. Buněčné organely jsou všechny funkční systémy v buňce, jako např buněčné jádro, mitochondrie, endoplazmatické retikulum a ribozomy. Organely jsou obvykle uzavřeny vlastní membránou a vyskytují se pouze u eukaryot.
Jaké jsou složky a jaké je složení buněčné plazmy?
Cytoplazma popisuje organickou látku v buňkách s výjimkou všech buněčných organel, jako jsou mitochondrie a ribozomy. Cytoplazma má tekutou až gelovou konzistenci a tvoří hlavní část buňky. Tato buněčná tekutina (cytosol) se skládá z různých složek.
Hlavní složkou, přibližně 80%, je voda (H2O) a mnoho rozpuštěných látek, jako je cukr, elektrolyty a živiny. To je důležité, aby buňka měla tvar a vyplnila objem uvnitř buněčná membrána. Asi 10% buněčné plazmy tvoří Proteinů.
Proteiny jsou nezbytné jako součásti enzymy a také se účastní strukturálních a transportních procesů buněk. Tuky (lipidy) tvoří malý podíl, přibližně 4%. K tvorbě a údržbě buněčná membrána a jsou také výchozími materiály pro další produkty, jako jsou mediátory zánětu.
Důležité jsou také další složky, které jsou však v buněčné plazmě přítomny pouze ve velmi nízkých koncentracích. Patří mezi ně několik iontů, například sodík (Na +) a chlorid (Cl-). Tyto nabité částice zajišťují, že cytoplazma poskytuje správné prostředí pro různé metabolické dráhy.
Kromě buněčné tekutiny obsahuje cytoplazma také stabilizační složku zvanou cytoskelet. Tento cytoskelet se skládá z vláknitých proteinů, které překlenují buněčnou tekutinu a zajišťují trojrozměrný tvar buňky. Nejdůležitější funkcí cytoplazmy je dát buňce její strukturu: protože uvnitř buňky není žádný vzduch, cytoplazma musí zaplnit všechna prázdná místa buňky tekutinou.
Mnoho látek je navíc transportováno vnitřkem buňky, přičemž cytoplazma slouží jako médium pro hromadný transport. Buňka uchovává vodu a živiny ve formě cytoplazmy a může reagovat na vnější vlivy změnou složení cytoplazmy. Mnoho důležitých buněčných složek je shromážděno v cytoplazmě ve formě proteinů. Za tímto účelem genetický materiál obsažený v buněčné jádro je přepsán do RNA, která je poté vysunuta a slouží v cytoplazmě jako konstrukční příručka pro biosyntézu proteinů. Kromě hromadění bílkovin, transportu různých látek a skladování různých látek má cytoplazma také další důležitou funkci: degradaci metabolitů produkovaných během metabolismu a dalších látek, které nejsou potřeba.
