Úvod
Bakterie (singulární: bakterie nebo bakterie) jsou mikroorganismy sestávající pouze z jedné jediné buňky. Patří k „prokaryotům“, které na rozdíl od eukaryot (buněk nalezených v lidských, zvířecích a rostlinných organismech) nemají skutečné jádro buňky. Slovo „prokaryont“ znamená náhradu jádra: namísto typického buněčného jádra eukaryot, které je od svého prostředí odděleno dvojitou membránou, se bakteriím říká, že mají ekvivalent jádra.
Genetický materiál (DNA), který se nachází v buněčné jádro jiných organismů, je volně dostupný v buněčné vodě (cytoplazmě) bakterií. V bakteriích je tato DNA molekulou podobnou vláknu, bakteriálním chromozomem. Často však nestačí vznášet se kolem, ale je připojen k buněčná membrána.
Buněčná membrána, cytoplazma, DNA a ribozomy (nejmenší proteinové struktury nezbytné pro biosyntézu proteinů) se nacházejí v každé bakteriální buňce. Jiné organely, které se však vyskytují pouze u některých bakterií, jsou vnější buněčná stěna buněčná membrána, bičíky (pro pohyb), pili (pro připojení k rozhraním), plazmidy (malé fragmenty DNA, které lze vyměňovat mezi bakteriemi, a tak významně přispívají k rozvoji rezistence a přenosu genů), sliznice a váčky (váčky) které obsahují plyn. Kromě bakterií jsou houby také důležitými potenciálními patogeny chorob.
Struktura
Bakterie jsou malé mikroorganismy o velikosti přibližně 0.6 až 1.0 μm. Mohou mít různé vnější tvary, například sférické, válcové nebo šroubovité. Ve své vnitřní struktuře jsou si však všechny podobné.
Bakterie se skládají pouze z jedné buňky. Tato buňka obsahuje bakteriální chromozom, který představuje genetický materiál bakterie, DNA. Tato DNA je asi 1.5 milimetru dlouhá a má kruhový tvar.
DNA volně plave v buněčné vodě, v cytosolu. Bakterie proto nemají skutečné buněčné jádro, a proto se počítají mezi takzvané prokaryoty. Buněčná voda také obsahuje další struktury známé jako buněčné organely.
Buněčná voda a buněčné organely dohromady se nazývají cytoplazma. Například buněčné organely ribozomy a plazmidy. Ribozom je protein, který bakterie potřebuje k další produkci Proteinů.
Plazmid je malý fragment DNA, který obsahuje další genetickou informaci, například geny rezistence. Bakterie si mohou navzájem vyměňovat plazmidy a přenášet tak svoji DNA na jiné bakterie. Voda v buňce je omezena buněčnou stěnou.
Buněčná stěna udržuje vnější tvar bakterií a poskytuje ochranu před vnějšími vlivy (jiné bakterie, špatné podmínky prostředí). Pro další ochranu jsou některé bakterie navíc obklopeny tobolkou. Bakteriální buněčná stěna se skládá převážně z mureinu, vícenásobného cukru se strukturou podobnou síti.
Síť několika vrstev mureinu obklopuje celou buňku. Některé bakterie nesou ve své buněčné stěně další látky, například určité Proteinů a mastné kyseliny. Mohou mít na lidské tělo choroboplodný účinek a mohou také způsobit horečka, například.
Buněčná stěna je z vnitřní strany lemována buněčnou membránou. Invaginace této buněčné membrány se nazývají mezosomy a slouží ke zvětšení povrchu. Z buněčné stěny vyzařují buněčná rozšíření, tzv. Pili.
Pili slouží bakterii k připojení k jiným bakteriím nebo buňkám. Některé bakterie nesou pro svou pohyblivost zkroucená proteinová vlákna, tzv. Bičíky. Při spotřebě energie se pohybují jako vrtule. V závislosti na typu bakterií může existovat více než 12 bičíků.
