VM: Muži obecně tolerují více alkohol než ženy kvůli jejich větší játra a větší svaly hmota ve srovnání s tukovou hmotou. Záleží také na tom, zda alkohol spotřeba je řídká nebo denní.
Platí obecné pravidlo: Půl litru piva nebo čtvrt litru vína denně nezpůsobí játra poškození. Ale denně je celý litr piva nebo půl litru vína časem jasně měřitelný játra poškození.
Vysoce odolný alkohol rychle vede k poškození jater
Pokud vypijete 2 až 3 litry piva jednou o víkendu, pak ne alkohol po dobu 6 dnů se stěží musíte bát poškození jater. Je to jiné, pokud se navíc pije alkohol. U žen platí o něco méně, v závislosti na tělesné hmotnosti. 50 kg žena může snést jen polovinu jako 80 kg muže.
Tučné jídlo: V jakém okamžiku se stává rozhodujícím pro játra?
VM: Když žluč jaterní oddělení je narušeno, projevuje se pocitem tlaku v pravé horní části břicha, světlé stolice, střevní nádory, nadýmání, průjem or zácpa. V případě překážky žluč potrubí kvůli kamenům, zánět nebo křeče, které mohou být také psychologické, se může stolice dokonce zbarvit úplně šedavě bíle.
Tito pacienti by se určitě měli vyhnout olejům, zvláště pokud jsou zahřátí nad 60 stupňů. Měli by jíst máslo, vařte a smažte na másle nebo čištěném másle a používejte pouze studený- lisovaný světlicový olej nebo olivový olej v salátech. Vlašský ořech olej vyrábí žluč kolika nejrychlejší, takže tito pacienti by na Vánoce nikdy neměli jíst více než 5 ořechů denně.
