Požití kurkuma vede ke zvýšení průtoku žluč, což je způsobeno obsaženým éterickým olejem a kurkuminoidy. Pravděpodobně to však nejsou samotné kurkuminoidy, které jsou zodpovědné za propagaci žluč tok, ale složky skořicové kyseliny se z nich uvolňují v gastrointestinálním traktu.
Kurkuminoidy dále mají protizánětlivé, antivirové, antibakteriální a játra-ochranné vlastnosti. Podle nedávných experimentálních studií kurkuma také inhibuje růst určitých nádorů.
Kurkuma: možné vedlejší účinky
V ojedinělých případech, gastrointestinální diskomfort, pálení žáhy, nevolnost, zvracení, a průjem byly pozorovány při užívání kurkuma. V současné době nejsou známy interakcí s jinými agenty.
