Trávicí žlázy jsou důležité funkční jednotky trávicího systému, které umožňují rozpad složek potravy. Pokud jsou tyto orgány nemocné, není neobvyklé, že se vyskytnou závažné poruchy trávení a metabolismu.
Co je trávicí žláza?
Mezi trávicí žlázy lidského trávicího systému patří slinné žlázyse játra s žlučníkem, žlázami žaludku sliznicea slinivka břišní. Trávicí žlázy produkují a vylučují sekrety, které jsou nezbytné pro trávení. Bez sekretů vylučovaných zažívacími žlázami nebylo možné požitou potravu rozložit na její složky. Vyprodukované sekrety často obsahují enzymy které se používají k trávení sacharidy, tuk a bílkoviny. Kromě toho existují zažívací žlázy, které vylučují slizovitou sekreci, aby se zvýšila mazivost buničiny. Kromě toho mohou být sekrece produkované v zažívacích žlázách použity k úpravě pH potravní dřeně tak, aby se optimalizoval rozklad živin. Nějaký enzymy fungují pouze za alkalických podmínek, zatímco jiné enzymy preferují kyselé nebo neutrální prostředí. Bez zažívacích žláz by trávení nemohlo nastat.
Anatomie a struktura
První krok trávení nastává v ústa přes slina. Lidé mají celkem tři hlavní slinné žlázy a mnoho menších. Ušní, mandibulární a sublingvální slinné žlázy jsou anatomicky definovatelné orgány v ústní dutina. Mnoho malých slin produkujících žláz se nachází přímo v sliznice z ústa. Největší trávicí žláza u lidí, játra, je umístěn v pravém podbřišku a může vážit až 2 kg. Celkem játra sestává ze čtyř laloků, které jsou zase rozděleny do osmi funkčních segmentů. Histologicky se játra skládají z takzvaných hepatocytů, které jsou odpovědné za produkci žluč, mimo jiné. Trávicí žlázy žaludek jsou součástí žaludku sliznice. Na vchod k žaludek jsou srdeční žlázy. V horní části žaludek existují také fundusové žlázy, které produkují žaludeční šťávu. Pylorické žlázy jsou umístěny na výstupu ze žaludku. Pankreas je jednou z nejdůležitějších zažívacích žláz u lidí. Orgán umístěný v horní části břicha váží zřídka více než 100 g a je rozdělen do tří částí, pankreatu hlava, pankreatické tělo a pankreatický ocas.
Funkce a úkoly
Slinné žlázy produkují slina, který je vylučován do ústní dutina. U dospělých více než jeden litr slina lze vylučovat za den. Tato tělesná tekutina v zásadě slouží k tomu, aby požitá potrava byla kluzká. Bez slin by bylo téměř nemožné spolknout tvrdší složky potravy. Sliny také obsahují enzym amylázy, který se rozpadá sacharidy. U lidí tedy začíná trávení sacharidů v ústa. Kromě syntézy Proteinů a mastné kyselinyjátra jsou primárně zodpovědná za produkci žluč kyseliny. Žluč kyseliny jsou tvořeny jaterními buňkami a uvolňovány do žlučovodů, odkud proudí do žlučníku, kde jsou uloženy. Žluč obsahuje lipázy, které umožňují trávení tuků. Trávení tuků však nezačíná v tenké střevo. Tlustý molekuly jsou již enzymaticky rozloženy v žaludku. Žaludeční sliznice má tři typy trávicích žláz. Srdeční žlázy vylučují alkalický hlen, aby se dužina mohla snadněji přepravovat. Kromě toho hlen slouží k ochraně orgánů zažívací trakt. Žaludeční šťáva je produkována fundickými žlázami. Tyto žlázy také přidávají pepsiny do buničiny, které rozkládají některé z nich Proteinů obsažené v potravině. Pylorické žlázy na výstupu ze žaludku vylučují základní hlen, stejně jako srdeční žlázy. Pankreas se také nachází v bezprostřední blízkosti žaludku a jater. Tato zažívací žláza vylučuje pankreatickou šťávu do duodenum. Pankreas dospělého člověka může produkovat až dva litry sekrece denně. Vylučovaná sekrece obsahuje různé enzymy pro trávení bílkovin a sacharidů. Dále obsahuje také lipázy, které umožňují trávení tuků.
Nemoci
Trávicí žlázy těla plní řadu důležitých úkolů pro trávení a tím i pro energii vyvážit z těla. Nemoci těchto orgánů jsou proto často zvláště závažné. Slinné žlázy umístěné v ústní dutina může být zanícený a oteklý; toto je také známé jako sialadenitida. Pokud zánět není léčen, může vést na sekundární nemoci. Vzácněji je příčinou příznaků ve slinných žlázách nádor. Játra jsou složitým orgánem se širokou škálou funkcí, a proto se zde může vyskytnout celá řada nemocí. Typickým příznakem onemocnění jater je žloutenka. V tomto případě sliznice nebo dokonce kůže zbarvit nažloutle. Žloutenka mohou být spuštěny mimo jiné zánět jater (zánět jater). V případě cirhóza jater, hepatocyty odumírají do značné míry, což masivně narušuje funkci jater. Kromě onemocnění samotné jaterní tkáně může žlučník také způsobit příznaky. Pokud složení žluči není optimální, žlučové kameny může tvořit. Postižení potom trpí velmi bolestivou kolikou. Navíc, zánět může nastat v žlučovod. Žaludeční výstelka může také způsobit nepohodlí. Záněty žaludeční sliznice (zánět žaludku) jsou obzvláště rozšířené. Pokud dojde k zánětu slinivky břišní, pankreatitida je přítomen, obvykle doprovázen těžkou bolest, v pankreatická nedostatečnostje část žlázové tkáně zničena, a proto již nelze vylučovat dostatečné množství pankreatické šťávy. Pravděpodobně nejznámější onemocnění související s pankreasem je cukrovka.
Typické a běžné nemoci
- Sialadenitida
- Slinný kámen
- Zánět slinivky břišní
- zánět žaludku
- Diabetes mellitus
- Žlučové kameny
- Žlučová kolika
- Zánět jater
