Proanthocyanidiny byly náhodně objeveny a izolovány ve 1940. letech XNUMX. století francouzským profesorem Dr. Jackem Masquelierem. Jsou to bezbarvé hořké látky patřící do flavanoly a jsou to většinou dimery nebo trimery oligomerních katechinů.
Často se označují jako OPC - oligomerní proantokyanidiny. Jedná se o makromolekuly složené z podjednotek proanthokyanidinů.
OPC mají výrazně silné antioxidant účinek a může tak chránit před volnými radikály. V laboratorních podmínkách antioxidant potenciál je 18krát silnější než potenciál vitamin C a 40krát silnější než v vitamin E. Obzvláště v kombinaci s další životně důležité látky, efekt lze plně rozvinout, například se aktivuje vitamin C a zvyšuje jeho antioxidant vlastnosti desetinásobné. Vitamíny A a E jsou aktivní desetkrát déle v přítomnosti OPC. OPC mají velmi vysoké biologická dostupnost, což znamená, že mohou být tělem velmi dobře absorbovány. Dále mohou překonat tzv krev-mozek bariéra a vstoupit do mozku.
Vědecké studie
Z vědeckých studií mají oligomerní proanthokyanidiny nebo proanthokyanidiny následující další účinky:
- Inhibice agregace krevních destiček
- Krev snížení tlaku inhibicí enzymu konvertujícího angiotensin.
- Vazodilatace (vazodilatace) a vaskulární ochrana (ochrana) inhibicí endotelinu-1.
- Inhibiční účinek na nádor
- Protizánětlivé (protizánětlivé) vlastnosti.
