Mezi nejčastější příznaky nedostatku niacinu patří kůže, trávicí systém a nervový systém.
Příznaky jsou popsány v 3-D symptomatologii:
- Dermatitida *
- Průjem
- Demence a nakonec smrt
* V kůže se v oblastech vystavených slunečnímu záření vyvíjí symetrická vysoce pigmentovaná a šupinatá vyrážka. Slovo „pelagra“ pochází z italského výrazu drsný nebo syrový kůže.
Příznaky týkající se trávicího systému jsou:
- Jasně červený jazyk
- Zvracení
- Průjem (průjem)
Neurologické příznaky zahrnují:
- Bolest hlavy
- Apatie
- Únava
- Depresedezorientace a zapomnětlivost.
Těžký nedostatek niacinu je nakonec fatální, pokud se neléčí.
