Rozmarýna je původem převážně ve středomořských oblastech, kde se také pěstuje jako a koření rostlina. Rostlinný materiál pochází hlavně z jihovýchodní Evropy, Španělska, Maroka a Tuniska.
Rosemary v bylinné medicíně
In bylinné medicíny, používají se sušené listy rostliny (Rosmarini folium) a éterický olej z nich extrahovaný (Rosmarini aetheroleum).
Vlastnosti rozmarýnu
Rozmarýna je vždyzelený keř vysoký asi 1 m s úzkými listy ve tvaru jehly. Listy jsou stočené dolů a na spodní straně mají bílé chlupy. V pazuchách listů sedí modravé až fialové rty.
Rosemary listy jako lék
Rozmarýna listy jsou úzké listy až 3 cm dlouhé bez stopek. Okraj je stočený dolů a mají kožovitou křehkou strukturu. Uprostřed je podélně brázda. Spodní strana listů má vždy bílé chloupky, zatímco horní strana má chloupky pouze na mladých listech.
Jak voní a chutná rozmarýn?
Listy rozmarýnu vydávají velmi pikantní, příjemné zápach, chuť rozmarýnu je kořeněný koláč až hořce aromatický a mírně štiplavý.
