aspartam
Produkty Aspartam se nachází v mnoha produktech. Je k dispozici jako čistá látka ve specializovaných obchodech. Aspartam byl omylem objeven Jamesem M. Schlatterem v Searle v roce 1965. Struktura a vlastnosti Aspartam (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g/mol) existuje jako bílý, krystalický, lehce bez zápachu a mírně hygroskopický prášek, který je ve vodě málo rozpustný (10… aspartam
