Bakterie: Závěr
Bakterie způsobující nemoci mohou samozřejmě zkazit jídlo a způsobit masivní gastrointestinální infekce-ale to je jen jedna stránka příběhu. Jiné bakterie se v potravinářství používají po staletí, protože jsou potřebné k výrobě a uchování sýrů, jogurtů, ale také kysaného zelí nebo řepy. Mnoho let mnoho produktů obsahujících velké množství… Bakterie: Závěr