Jód: Příjem

Níže uvedená doporučení pro příjem (referenční hodnoty DA-CH) Německé společnosti pro výživu (DGE) jsou zaměřena na zdravé lidi s normální hmotností. Nemluví o zásobách nemocných a rekonvalescentů. Jednotlivé požadavky proto mohou být vyšší než doporučení DGE (např. Kvůli stravaspotřeba stimulanty, dlouhodobé léky atd.).

Dále najdete bezpečné maximální denní množství (Tolerable Upper Intake Level) Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA / SCF) v tabulce vpravo. Tato hodnota odráží bezpečné maximální množství mikroživiny (životně důležité látky), která nezpůsobuje žádné vedlejší účinky při každodenním užívání ze všech zdrojů (potraviny a doplňky) na celý život.

Doporučený příjem

věk Jód Německo, Rakousko Jód WHO, Švýcarsko
µg / den µg / den Tolerovatelná horní úroveň příjmu SCFb (µg)
Kojenci
0 až 4 měsícea 40 50 - -
4 až 12 měsíce 80 50 - -
Děti
1 až 4 roky 100 90 200
4 až 7 roky 120 90 250
7 až 10 roky 140 120 300
10 až 13 roky 180 120 450
13 až 15 roky 200 150 450
Dospívající a dospělí
15 až 19 roky 200 150 500
19 až 25 roky 200 150 600
25 až 51 roky 200 150 600
51 až 65 roky 180 150 600
65 let a starší 180 150 600
Těhotné 230 200 600
Kojení 260 200 600

aOdhadovaná hodnota

V rámci standardizace evropských předpisů byly v Evropské unii (EU) vydány platné doporučené denní dávky (RDA), které se od roku 1990 staly povinnými pro nutriční označování ve směrnici 90/496 / EHS. Aktualizace této směrnice proběhla v roce 2008. V roce 2011 byly hodnoty RDA nahrazeny hodnotami NRV (referenční hodnota živin) v nařízení (EU) č. 1169/2011. Hodnoty NRV udávají množství vitamíny, minerály a stopové prvky který by průměrný člověk měl denně konzumovat, aby uspokojil své potřeby.

Stopový prvek NRV
Jód 150 μg

Pozor. NRV neznamená maximální množství a horní limity - viz výše v části „Tolerovatelná horní úroveň příjmu“ (UL). Hodnoty NRV také nezohledňují pohlaví a věk - viz výše v části Doporučení Německé společnosti pro výživu (DGE) e. PROTI..