Laktázy
Produkty Lactase je v mnoha zemích komerčně dostupný jako lék (Lacdigest) i jako doplněk stravy. Dostupné lékové formy zahrnují žvýkací tablety a kapsle. „Síla“ nebo aktivita enzymu je indikována jednotkou FCC (Food Chemical Codex). Struktura a vlastnosti Enzymy obsažené v přípravcích jsou beta-galaktosidázy, obvykle získané z plísní (, ... Laktázy
