Celiakie je chronické onemocnění tenkého střeva. Kvůli nesnášenlivosti lepku, glutenového proteinu nacházejícího se v zrnech, se zmenšují vyboulení tenkého střeva. Tím se zabrání správnému vstřebání tuků, cukrů, bílkovin, vitamínů, minerálů a dokonce i vody do těla. Zatím je jedinou léčbou úplná, celoživotní abstinence od potravin… Dieta pro celiakii (sprue)
Onemocnění Sprue (vyslovováno „Spruh“) je vrozené onemocnění tenkého střeva, kterému se také u dětí říká celiakie. Je to nesnášenlivost lepku. Lepek je součástí obilovin. Je napadena sliznice tenkého střeva, což ztěžuje vstřebávání živin z potravy. Sprue je chronický stav… Co je Sprue?
S přihlédnutím ke klasickým i atypickým formám se nyní věří, že citlivostí na lepek trpí asi 1 z 250 až 500 lidí. Z nich však pouze asi 10 až 20 procent vykazuje příznaky typické pro celiakii. Celiakie: rizikové skupiny Celiakie se běžně vyskytuje u: Diabetes mellitus… Celiakie: Diagnostika a terapie
Celiakie, také známá jako sprue, je formou nesnášenlivosti lepku. Tenké střevo se skládá z tisíců záhybů a výčnělků zvaných klky, které jsou zase pokryty miliony drobných chloupků. To zvyšuje povrch vnitřního střeva o faktor 300 a oblast, přes kterou se vyměňují živiny… Celiakie (sprue)
