Celiakie nemoc, známá také jako sprue, je formou nesnášenlivost lepku, tenké střevo Skládá se z tisíců záhybů a výčnělků zvaných klky, které jsou zase pokryty miliony drobných chloupků. Tím se zvětší vnitřní povrch střeva o faktor 300 a plocha, kterou se vyměňují živiny, o 100 až 200 metrů čtverečních. Jedná se o vysoce účinný mechanismus, který je však také citlivý na nemoci. Je pravda, že příroda tímto trikem uspěje, protože na malém prostoru poskytla obrovskou výměnnou plochu. Naopak se to také rychle zmenší, pokud se klky změní patologicky, což vede k problémům s příjmem a využitím potravy. Přesně to se děje celiak onemocnění.
Co je celiakie a jak se projevuje?
Celiakie nemoc je a chronické onemocnění z tenké střevo. Jak se zdá, u pacientů s celiakií je nesprávná aminokyselina zabudována do proteinu produkovaného tělem, který se používá k rozpoznávání nepřátel. Jako výsledek, lepek, bílkovina lepku nacházející se v zrnech, je na tyto imunitní buňky navázána déle a vyvolává - vlastně zbytečnou - reakci cizího tělesa. Imunitní buňky však nejen napadají lepek, ale také poškodit střevní sliznice: Nesnášenlivost vůči lepek způsobí zmenšení výběžků tenkého střeva. To znamená, že tuky, cukry, Proteinů, vitamíny, minerály a dokonce voda již nelze správně vstřebávat do těla. Nedostatek těchto látek zase vede k široké škále příznaků a stížností - žádné dva případy nemoci nejsou totožné.
Celiakie, intolerance sprue nebo lepku?
V minulosti se rozlišovalo mezi celiakie a smrk: pokud se nemoc vyskytla v dětství, to bylo označováno jako celiakie; pokud byl diagnostikován v dospělosti, byl označován jako (domorodý) sprue. Dnes je označován pouze jako celiakie, protože se jedná o stejnou nemoc a ne o dvě různé poruchy, jak se v té době předpokládalo. Podmínky nesnášenlivost lepku nebo intolerance lepku se také běžně používají. Jedná se spíše o zastřešující výrazy: Kromě celiakie nesnášenlivost lepku může také znamenat lepek citlivost. V tomto případě se mohou kromě poruch trávení objevit i příznaky, které jsou u celiakie neobvyklé, jako např migréna, deprese nebo sval bolest. Citlivost na lepek může nastat náhle a také jen dočasně.
Klasická forma celiakie
Klasickým příznakem je průjem: nestrávené tuky se vylučují stolicí, která je proto objemná a páchnoucí. Trpící trpí nadýmání, zhubnout a jsou náchylní k nedostatek železa a anémie. Ztráta svalu, voda retence, zvýšená kůže pigmentace a vypadávání vlasů může nastat. Různé známky vitamín a vápník nedostatek, jako jsou poruchy srážlivosti a osteoporóza také nastat. Po delším kurzu nespavost, únava or deprese mohou být také možné příznaky. U dětí se příznaky nejprve projeví, jakmile se podá kaše strava s cereálními výrobky se začíná - tj. obvykle od 6. měsíce života. Děti nemají chuť k jídlu, bolest břicha, roztažené břicho a často vyprazdňují velké, špatně páchnoucí množství stolice. Nesprávně přibírají a mohou se u nich objevit příznaky anémie a dehydratace. „tabák typický hýždě “, protože se tukové zásoby rozkládají v hýždích a nespokojený, uslzený výraz obličeje je známkou podrážděnosti a dokonce i změny charakteru. Ne zřídka, vývoj dítěte stagnuje nebo dokonce ustupuje.
Atypické formy celiakie
Zákeřně téměř polovina pacientů nevykazuje gastrointestinální příznaky. Místo toho se nemoc může projevit pouze s jedním nebo více z následujících příznaků:
- Kůže léze (dermatitis herpetiformis Duhring).
- Nedostatek železa, nízký vzrůst
- Srážení dásní
- Společné problémy
- Zánět jater
- osteoporóza
- Deprese, podrážděnost, únava
- Omezená kondice
- U žen časté potraty nebo neplodnost
Tyto atypické kurzy je obtížné odhalit a není neobvyklé, že pacienti podstoupili letou odyseu před diagnostikováním celiakie.
Co je lepek a jaký má účinek?
Gluten je glutenový protein složený z Proteinů prolamin a gluteliny. Má zásadní význam pro pečení vlastnosti mouky a nachází se především v cereálie pšenice, špalda, žito, ječmen a ovsa - a tedy v mnoha potravinách. Lepek obsahuje gliadin, který může způsobit reakci imunitní systém, což má za následek vznik protilátky. Ty jsou namířeny proti střevu sliznice a vést tam - i v nejmenším množství - do zánět a dlouhodobě k vážnému poškození. Klky se zplošťují, povrch se zmenšuje a nedostatečné trávení enzymy jsou produkovány. Díky těmto procesům se také hovoří o gluten-senzitivní enteropatii (= střevní onemocnění). Výsledkem je, že tělo již není schopno absorbovat dostatek živin, což vede k příznakům nedostatku. Pokud je onemocnění prodlouženo, mohou neustálé zánětlivé reakce vést na zvýšené riziko rakovina (lymfom).
