Produkty
Karnaubský vosk je dostupný jako čistá látka ve specializovaných obchodech. Roční produkce se pohybuje v rozmezí 20,000 XNUMX tun.
Struktura a vlastnosti
Karnaubský vosk je vosk extrahovaný a purifikovaný z listů brazilské palmy karnaubské (synonymum). Existuje jako prášek, ve formě vloček nebo jako tvrdý hmota a má žlutou až hnědou barvu. Karnaubský vosk je lipofilní, a proto je prakticky nerozpustný voda. Je však rozpustný v organických rozpouštědlech, jako je chloroform or diethylether. Karnaubský vosk je jedním z nejtvrdších přírodních vosků s mírně aromatickým zápachem. Taje mezi 82 a 86 ° C. Jejími složkami jsou estery a také zdarma kyseliny, Zdarma alkoholy, uhlovodíky a pryskyřice.
Účinky
Karnaubský vosk dodává výrobkům krásný lesk, chrání přísady a zabraňuje slepování. Díky své tvrdosti a vysoké bod tání, dodává fyzický odpor, například teplu.
Oblasti použití
Jako uvolňovací a potahovací prostředek, například pro:
- Cukroví, čokoláda, gumové sladkosti.
- Ovoce, jako jsou citrusy, jablka, hrušky, broskve, melouny, ananas.
- Ořechy
- Kávová zrna
Karnaubský vosk se používá také v kosmetice (např vlasy vosk), jako farmaceutická pomocná látka pro drogy (např. potah tablety), pro ret balzámy a jako žvýkání hmota for žvýkačka. Kromě toho existuje také řada technických aplikací (např. Leštidla na nábytek, vosky do aut, leštidla na boty, výrobky pro péči o podlahu).
Nepříznivé účinky
Karnaubský vosk je obecně považován za neškodný (GRAS) a dobře snášen.
