Kyselina dokosahexaenová (DHA): Potravinářské výrobky

Doporučení Německé společnosti pro výživu (DGE).
Žádné závazné referenční hodnoty DA-CH nebo RDA pro příjem kyselina eikosapentaenová (EPA) nebo kyselina dokosahexaenová (DHA) jsou zatím k dispozici buď od Německé společnosti pro výživu (DGE), nebo z Evropské unie (EU). Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) předpokládá, že denní potřeba zdravých dospělých pro DHA a EPA je celkem 250 mg.
Kyselina dokosahexaenová obsah - vyjádřený v g - na 100 g potraviny.
Halibut 0,371
Makrela 1,138
Dogfish 1,840
Losos 1,860
Šprota 1,980
Tuňák 2,082
duhové kadeře 3,311
Sleďový olej 5,700
Žraločí olej 16,400

Poznámka: Potraviny v tučný jsou obzvláště bohatí na kyselina dokosahexaenová (DHA).